妊娠期間,由于受到生理因素的影響,孕婦會(huì)出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象。貧血有重有輕,但是都會(huì)對(duì)胎兒造成一定的影響。貧血情況嚴(yán)重的時(shí)候,甚至胎寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。除了一些醫(yī)生開(kāi)的補(bǔ)血藥劑之外,孕媽也可以通過(guò)食療來(lái)補(bǔ)血。
補(bǔ)血食物:南瓜
雖然說(shuō)我們對(duì)于南瓜是見(jiàn)怪不怪的,但是不得不說(shuō),南瓜真是好東西,尤其對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)更是如此。
南瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,除了含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素等必需氨基酸外,南瓜中還有“鈷”、“鋅”和“鐵”元素,而“鈷”可是構(gòu)成血液中紅細(xì)胞的重要成分之一,鋅則直接影響成熟紅細(xì)胞的功能,鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素,這些都是補(bǔ)血的好原料。
推薦美食:南瓜雞汁飯
原料:米飯、雞蛋、胡蘿卜丁、青椒丁、木耳丁、南瓜、雞湯、鹽、雞精。
做法:將米飯做成炒飯,這個(gè)大家都會(huì),配菜可根據(jù)自己的口味調(diào)整添加;將南瓜去皮去籽切成薄片蒸熟;將蒸熟的南瓜片搗成泥備用;鍋?zhàn)鹕,將雞湯倒入鍋中放入南瓜泥燒開(kāi);翻炒成糊狀,加適量鹽和雞精調(diào)味即可;將南瓜糊澆在炒好的米飯上即可食用。
么么美食經(jīng):這道南瓜雞汁飯美味營(yíng)養(yǎng),可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥,促進(jìn)血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血。
大棗
補(bǔ)血食物:大棗
大棗向來(lái)以補(bǔ)血而聞名。除此之外,大棗還含有豐富的維生素,在國(guó)外的一項(xiàng)臨床研究顯示:連續(xù)吃大棗的病人,健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以亡。因此,大棗就有了“天然維生素丸”的美譽(yù)。
推薦美食:小米紅棗湯
原料:小米200克,紅棗15個(gè),紅糖50克。
做法:將紅棗(去核)、小米洗凈,一起放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煮1小時(shí);加入紅糖,再煮至紅糖完全融化即可,隨量食用。
么么美食經(jīng):紅棗雖然對(duì)于孕婦補(bǔ)血有重要作用,但是不宜多吃,因?yàn)槿菀滓鹬,?duì)于便秘、脾胃虛寒的孕媽來(lái)說(shuō),紅棗則不宜多吃。
補(bǔ)血食物:甘蔗
大家對(duì)于甘蔗的認(rèn)識(shí)可能就只是停留在甘蔗可以去燥潤(rùn)肺,其實(shí)甘蔗也是有補(bǔ)血的功能。如果覺(jué)得甘蔗難咬,不妨將甘蔗煲成粥也是不錯(cuò)的選擇。
推薦美食:甘蔗馬蹄粥
原料:甘蔗500克,馬蹄250克,大米50克。
做法:甘蔗洗干凈后切成小段在切片,馬蹄去皮拍裂,和大米一起放到鍋中,加入適量的清水煲成粥。
么么美食經(jīng):雖然甘蔗味道清甜,而且能夠不錯(cuò)又能夠清潤(rùn),很適合這個(gè)季節(jié)食用,但是,對(duì)于脾胃虛寒、胃腹寒痛的孕媽來(lái)說(shuō),則是不宜食用,所以孕婦吃甘蔗還是要具體結(jié)合自己的體質(zhì)。
補(bǔ)血食物:豬肝
豬肝也是非常出名的補(bǔ)血食材。
推薦美食:豬肝菠菜湯
材料:豬肝200克,菠菜200克,鹽適量。
做法:將豬肝切成小薄片,菠菜洗凈切段,放入鍋內(nèi)加調(diào)料煎湯食用,每日一次。
么么美食經(jīng):豬肝算是內(nèi)臟,建議孕婦在使用之前最好將豬肝“去毒”?梢韵扔玫}水將豬肝浸泡2至3小時(shí),再放清水里泡一會(huì),也可將豬肝切成片,在盆中輕輕抓洗,然后沖洗干凈再烹調(diào)。
補(bǔ)血食物:阿膠
阿膠具有促進(jìn)造血功能,促進(jìn)凝血和降低血管通透性,尤其適合貧血患者。對(duì)于孕媽來(lái)說(shuō),阿膠還有安胎保胎的功效,所以阿膠是非常適合孕婦食用。
推薦美食:阿膠瘦肉湯
原料:瘦豬肉100克,阿膠15克。
做法:先將豬瘦肉放入砂鍋內(nèi),加水適量,放入少許生姜、食鹽,用文火燉熟后入阿膠燉化,調(diào)味后飲湯食用。
么么美食經(jīng):在燉阿膠前先把它敲成小塊再用熱水浸泡一會(huì)可以使其更快融化。
準(zhǔn)媽媽食用阿膠要慎重。如果是孕中期,你又是寒性體質(zhì)(手腳冰涼),因?yàn)樨氀梢赃m當(dāng)吃一點(diǎn)的。
如果你在孕早期,阿膠是不可以吃的,因?yàn)榘⒛z活血;如果是孕晚期,也不可以吃,因?yàn)榘⒛z會(huì)引起宮縮。這都因人而異,孕媽食用前最好咨詢(xún)一下中醫(yī)大夫。