| 孕婦營養早餐：美味雞蛋餅 |
| 發布日期：2018/3/4 發布者：佚名 共閱58058次 |
食譜原料 面粉50克，雞蛋1個，蔥花適量，紅蘿卜一小段，食用油3克，鹽適量 制作方法 1、面粉加水，調勻成面糊（按個人喜好，可稀可綢），靜置30－50分鐘； 2、紅蘿卜切絲或丁，與打散的雞蛋，蔥花一起加入面糊內，添加適量鹽，拌勻； 3、平底鍋，開大火先預熱鍋底。倒入油，讓油均勻沾滿鍋底； 4、倒入面糊，攤勻，開小火煎至金黃后，翻面，兩面金黃后即可。 適用人群 孕婦 溫馨提示 1.以上數據，約做一張餅的量。 2.松軟口感餅身需要厚些，也可成型后加少量水悶煮。香脆口感餅身盡量薄，煎的時間稍長，以去除水份。 |
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