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新聞內(nèi)容

    面對(duì)食企“懼怕”的飛檢,安琪紐特為何如此閑庭信步?
    發(fā)布日期:2021/12/16 發(fā)布者:zgytzs.com 共閱1270次

          12月份的宜昌,早晨的冷與中午的暖分庭抗禮各自為戰(zhàn)。

          12月12日7:53分,安琪紐特質(zhì)量總監(jiān)李亞軍剛起床就接到上級(jí)電話:“國務(wù)院食安委和市局、區(qū)局領(lǐng)導(dǎo)馬上到貴司進(jìn)行飛檢,請(qǐng)你們做好被檢準(zhǔn)備”。

          國家市場(chǎng)監(jiān)管總局飛檢,令很多不安分企業(yè)聞風(fēng)喪膽,但安琪紐特人卻平靜樂觀——李亞軍對(duì)質(zhì)量體系建設(shè)和產(chǎn)品質(zhì)量早已成竹在胸。

          8:30分,國務(wù)院食安委和市局、區(qū)局一行6人已經(jīng)準(zhǔn)時(shí)達(dá)到了安琪紐特營養(yǎng)健康食品數(shù)字化工廠門口。


          飛檢,是檢驗(yàn)企業(yè)的內(nèi)功的最有效方式

          檢查組成員聽取了李亞軍對(duì)安琪紐特質(zhì)量體系的相關(guān)匯報(bào),包括安全管理制度、人員培訓(xùn)情況、內(nèi)審報(bào)告、保健食品體系自查報(bào)告、誠信建設(shè)、生產(chǎn)現(xiàn)狀等內(nèi)容,雖然資料完善詳實(shí),但檢查組對(duì)匯報(bào)資料并未置可否,6位公正的組員表情上寫著“耳聽為虛”。

          于是,檢查組隨機(jī)從產(chǎn)品展示區(qū)域抽出了兩款產(chǎn)品,安琪紐特針葉櫻桃CC和維生素E膠囊,要進(jìn)行了全過程追溯,而這兩款產(chǎn)品只是安琪紐特?cái)?shù)百種產(chǎn)品中的兩個(gè),甚至連檢查組拿的時(shí)候都是“點(diǎn)兵點(diǎn)將”式的隨機(jī)。

          必須要現(xiàn)場(chǎng)看到全套資料,這是命令。檔案館設(shè)置在展示區(qū)的另一端,安琪紐特技術(shù)質(zhì)量部體系主管王松一路小跑,取來全套原料來源資質(zhì)、前端檢測(cè)、生產(chǎn)記錄等紙質(zhì)檔案,并通過SAP系統(tǒng)調(diào)取銷售物流、終端門店客戶、銷售記錄等全鏈條資料,兩款產(chǎn)品,整理近百份資料,僅用不足30分鐘。檢查組全員沒有提出任何不符合項(xiàng)建議,一次性通過!

          在最嚴(yán)格的生產(chǎn)人員知識(shí)技能抽檢環(huán)節(jié),檢查組人員拿出手機(jī),打開了“食安員抽考”小程序,隨機(jī)找到3名工作人員,現(xiàn)場(chǎng)做題。技術(shù)質(zhì)量部技術(shù)主管鄭洪故被“幸運(yùn)”抽到,20道專業(yè)題目,2分鐘全部正確作答。

          事后鄭洪故告訴筆者,這個(gè)小程序是食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員必須要通過的測(cè)試,安琪紐特每年都會(huì)進(jìn)行考試測(cè)評(píng),日常內(nèi)部也會(huì)進(jìn)行抽查考核,“我們?cè)趪翌}庫的基礎(chǔ)上還增加了企業(yè)內(nèi)部規(guī)章制度的考試內(nèi)容,所以這些對(duì)我們來說很容易”。

          接近中午,“苛刻”的檢查組未發(fā)現(xiàn)任何問題,一致認(rèn)為公司質(zhì)量體系運(yùn)行良好,并給與肯定評(píng)價(jià)。


          擁有完善的食品質(zhì)量品控體系  是閑庭信步的資本

          上個(gè)月,安琪紐特已經(jīng)順利通過了中國質(zhì)量認(rèn)證中心(CQC )認(rèn)可的五體系首次認(rèn)證審核。這是安琪紐特于2020年獨(dú)立以子公司運(yùn)行后,首次通過五體系認(rèn)證;此前的30年,安琪紐特作為國有控股上市公司安琪酵母旗下營養(yǎng)品戰(zhàn)略業(yè)務(wù)單元,依托母公司強(qiáng)大的質(zhì)量管理體系,早已通過上述所有體系認(rèn)證。

          2012年建成投產(chǎn)的安琪紐特保健食品、藥品GMP車間,是華中地區(qū)規(guī)模最大的雙GMP認(rèn)證生產(chǎn)基地。項(xiàng)目一期投資1.2億元,建筑面積超1.5萬平米,年產(chǎn)值達(dá)10億元。

          2020年建成投產(chǎn)的安琪紐特細(xì)胞源(酵母)營養(yǎng)健康食品數(shù)字化工廠,是國家工信部智能制造重點(diǎn)項(xiàng)目。項(xiàng)目全線整合SAP系統(tǒng)、MES系統(tǒng)、SCADA系統(tǒng)、WMS系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯和敏捷柔性制造。一期投資2.47億元,建筑面積達(dá)2.7萬平米,年產(chǎn)值達(dá)10億元。

          配套建設(shè)的智能倉儲(chǔ)庫,采用WMS(倉庫自動(dòng)化管理系統(tǒng))系統(tǒng),原料、成品及包材儲(chǔ)存全部實(shí)現(xiàn)機(jī)器人自動(dòng)分揀,全程電子化查詢和識(shí)別,全程無人、無紙化作業(yè)。

          安琪紐特中心化驗(yàn)室現(xiàn)有面積約1000㎡,擁有儀器設(shè)備130多臺(tái),其中包括高效液相色譜儀、氣相色譜儀、原子吸收光譜儀等精密儀器。設(shè)置了儀器室、微生物檢測(cè)室、理化檢測(cè)室及包裝材料檢驗(yàn)室等功能齊全的分析實(shí)驗(yàn)室。從原材料到成品,每一步均嚴(yán)格控制、檢測(cè),以確保產(chǎn)品質(zhì)量可控”

          30年來,公司長期堅(jiān)持“質(zhì)量穩(wěn)定靠管理、質(zhì)量突破靠技術(shù)”的質(zhì)量理念,與時(shí)俱進(jìn),持續(xù)達(dá)到顧客滿意的目標(biāo),安琪酵母曾獲中國質(zhì)量獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)、全國質(zhì)量標(biāo)桿獎(jiǎng)。

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