育兒篇 | 食物過敏與食物不耐受的區別 |
發布日期:2021/6/2 發布者:19975263897 共閱1676次 |
寶寶吃了某種食物后出現了腹瀉,很可能是出現了食物不耐受或者食物過敏,因為兩者基本都有腹瀉的癥狀,讓很多寶媽都難以區分,今天我們就來了解下他們的區別吧。
一、發作原因不同
1.食物不耐受其實是由于體內缺乏代謝該物質的消化酶出現的,例如乳糖不耐受是體內缺乏乳糖酶,導致攝入的乳糖沒有完全分解而產生了腹瀉、腹脹等情況。
2.過敏是屬于免疫系統反應,由于免疫系統紊亂,會出現判斷失誤的情況,對一些無用、無害的物質進行攻擊(例如:牛奶蛋白、雞蛋這類物質都是無害的),所出現的過度免疫的情況,其實就是人體防衛過度,使得體內的IgE升高,刺激了肥大細胞釋放一些炎癥介質,引發了各種癥狀。
二、癥狀不完全相同
1.食物不耐受主要影響的是消化道,一般會出現肚子不舒服,比如:腹痛、腹脹、腹瀉等情況。
2.食物過敏的表現就不僅僅在消化道了,而是全身性的反應 ①消化道:腹痛、腹脹、腹瀉、便血等情況; ②呼吸道:鼻炎、打噴嚏、流鼻涕、哮喘等; ③皮膚:紅疹、濕疹、蕁麻疹等。 長期過敏還會影響寶寶的體重增加,發育落后。
三、與吃多少的關系
1.食物不耐受與食量有關,吃的越多,癥狀越重,吃的越少,癥狀就輕微。例如:乳糖不耐受時減少乳糖的攝入后,癥狀也就會減輕很多。
2.食物過敏與食量多少無關,如果對于某種物質過敏,只要微量接觸就會出現反應,過敏的嚴重情況與本身的免疫反應有關,與食量無關。
四、與烹飪的關系
1.食物不耐受與烹飪有關,例如:生豆角含有里邊的皂素,對胃黏膜有較強的刺激作用,可引起嘔吐、腹瀉等消化道癥狀,任何人吃了都不耐受,但是做熟后,高溫會破壞里面的皂素,人吃了就不會出現不適的反應。
2.食物過敏與烹飪無關,例如:對于雞蛋過敏,那無論是蒸雞蛋、煮雞蛋還是煎雞蛋吃了都會過敏,所以過敏反應與烹飪方式無關。
繼發性乳糖不耐受最多見
寶寶最常見的不耐受就是乳糖不耐受,其中以繼發性乳糖不耐受最多見,是因為寶寶腹瀉、腸炎或者感染而使小腸上皮細胞絨毛損傷脫落,之后分泌的雙糖酶就會減少,使攝入的乳糖無法分解,產生了腹瀉,延長了腹瀉病程,使得攝入的食物營養大多無法吸收,體重增加也受到影響。
其實這個情況也是可以積極干預的,也有兒科醫學專家建議,腹瀉不論其原因都應該及時添加乳糖酶調理,減少繼發性乳糖不耐受,可以縮短腹瀉病程,所以寶寶腹瀉后不僅要服用微生態制劑,還應該及時把乳糖酶添加起來,這樣更利于腹瀉恢復。
乳糖酶該如何選擇呢?
市面上的乳糖酶有中性和酸性的兩種,中性乳糖酶是不耐胃酸的,如果直接服用很容易被胃酸分解,不能到達腸道發揮作用,所以服用的時候需要把所有的奶液與其混合后等待15分鐘在喂養,母乳需要擠奶,寶寶很餓了還需要等待,非常的不方便。
酸性的比較耐胃酸,活性高,可以吃完在喂奶,也可以與奶液混合吃,所以不論是母乳喂養還是奶粉喂養,都非常的方便。也有很多寶寶親身服用證實,酸性乳糖酶效果更好。
澳維塔酸性乳糖酶滴劑,每滴含有3000ALU活性,非粉劑,無需沖調,吃之前直接滴到寶寶嘴里然后喂奶就可以,不需要等待,非常方便,再也不用擔心寶寶餓了還要等15分鐘了。
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