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大家都知道，身體的健康發育需要很多種微量元素，其中鋅就是一類非常重要的元素，它是許多代謝活動的重要參與者，還對孩子們免疫力和體質等的發育有著重要的影響，有句老話說得好：缺鋅既是缺“心”，意思就是鋅在智商發育中，有著重要的作用。缺鋅的八大癥狀1食欲不振。孩子普遍食量減少，有的還會感覺沒有饑餓感，不主動進食。2亂吃奇奇怪怪的東西。比如，咬指甲、衣物，啃玩具、硬物，吃頭發、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等。3長不高。對于一歲以內的嬰兒，由于還不具備表達能力，所以家長的觀察非常重要。孩子一歲以內是身高增長的第一個高峰期，每個月都會至少增長2—3厘米，前半年甚至會每個月長高4—5厘米，所以，家長根據監測孩子的身高狀況，就能初步判斷是否存在缺鋅問題。4頭發長得慢。這一點家長常常會忽略。比如，有的孩子頭發長了大半年都不用理，這很可能是缺鋅造成的。5指甲出現白斑，手指長倒刺，出現地圖舌(舌頭表面有不規則的紅白相間圖形)。6

多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差。

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特別容易感染病毒。比如，經常感冒發燒，反復呼吸道感染，如扁桃體炎、支氣管炎、肺炎，出虛汗，睡覺盜汗等

8口腔潰瘍反復發作。如果您的孩子有以上2-3種情況您就要注意了。鋅是人體不可或缺的微量元素之一，人們平時的正常飲食中，有一些不能滿足人體所需的鋅元素，這樣的情況下專家建議多吃含有鋅的食物。鋅元素主要存在于海產品、動物內臟中,其它食物里含鋅量很少———水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。

如何補鋅

1.根據寶寶年齡來補鋅

中國營養學會推薦鋅的日需量為：初生—6個月嬰兒3毫克；7-12個月嬰兒5毫克；1-3歲幼兒10毫克；孕婦20毫克；乳母20毫克；正常成人10-15毫克。

母乳喂養寶寶主要靠母乳。母乳中鋅的吸收率高，可達62%。尤其是初乳含鋅量高，平均濃度為血清鋅的4─7倍。所以媽媽要多吃含鋅量高的食物，比如瘦肉類、豬肝、禽類及蛋黃等等，也可以喝一些補鋅制劑，比如葡萄糖酸鋅、硫酸鋅口服液等。母乳和奶粉混合喂養的寶寶也要注意給寶寶選擇一款接近母乳配方的奶粉。

斷奶后輔加富鋅食品。如牛肉、羊肉、豬瘦肉、動物肝、花生、黃豆、胡蘿卜、牡蠣等。據測定，動物性食物的含鋅量高于植物性食物，且動物蛋白質分解后所產生的氨基酸能促進鋅的吸收，吸收率一般在50%左右；而植物性食物所含鋅，可與植物酸和纖維素結合成不溶于水的化合物，從而妨礙人體吸收，吸收率僅20%左右。人工喂養的嬰兒應從4個月起，開始添加容易吸收的富鋅輔食：瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。

兒童補鋅靠均衡膳食。5歲以上的兒童，完全可以從食物中攝取足夠的鋅元素。所以要從小教育孩子養成不挑食、不偏食的好習慣，注重飲食結構合理平衡，粗細雜糧混合搭配。這樣孩子一般是不會缺鋅的。平時還應注意不要讓孩子吃過多的白糖和甜食，以免影響鋅的吸收。絕不可把鋅類藥物當成萬能的“營養滋補品”，長期應用。

對多數孕婦乳母來說，通過飲食途徑補鋅即可，也最有效。如，經常吃些牡蠣、動物肝臟、肉、蛋、魚以及粗糧、干豆等含鋅豐富的食物，另外，常吃一點核桃、瓜子等含鋅較多的零食，都能起到較好的補鋅作用。孕婦要盡量少吃或不吃過于精制的米、面。小麥磨去了麥芽和麥麩，成為精面粉時，鋅已損失了五分之四。專家建議，對于有低鋅傾向的孕產婦要定期檢查血漿中的鋅含量，如果孕婦血漿含鋅量低于每升60毫克，應在醫生指導下口服鋅劑如硫酸鋅，這樣在分娩時可防宮縮無力，縮短產程，減少出血量，避免產時或產后的并發癥。

2.　輕度缺鋅以食補為主

寶寶缺鋅程度應由醫生來判定，當醫生判定寶寶是輕度缺鋅時，應以食補為主。

適量攝入含鋅豐富的食物也是最有效的補鋅方法。例如粗制完整的谷類食物中含有豐富的鋅；海產品含有豐富的鋅，如海帶、紫菜、魷魚、牡蠣、黃魚等，尤其牡蠣中含有較高的鋅；動物內臟、蛋類、堅果類、食用菌、瘦肉類、豆類、魚類等均含有豐富的鋅；綠色蔬菜也含有豐富的鋅，其中芹菜含鋅量較豐富。

食物過度加工，會使鋅遭受破壞，因此，烹調食物時要控制好火候，以減少鋅的流失。

食物中的鐵、鈣、磷、銅等成分含量過高時，鋅的吸收利用率就會降低。應在日常飲食中保證食物多樣化，力求達到平衡膳食。

TIPS：輔食不要做得太精細，否則會導致食物中礦物質鋅的流失。此外，不要給寶寶吃含糖和纖維素太多的食物，會影響鋅的吸收。

3、嚴重缺鋅以藥補為主

必須經過醫院檢查，確診為明顯缺鋅的寶寶，方可在醫生指導下給予硫酸鋅糖漿或葡萄糖酸鋅等制劑。一般用藥限定時間，不可超過2—4個月，復查正常后應及時停藥。當心鋅的有效劑量與中毒劑量相距甚小，使用不當，很容導致過量，誘發缺鐵、缺銅、貧血等一系列病癥。

寶寶補充鋅藥劑宜根據年齡、缺鋅的嚴重程度而定：

對一般嬰幼兒吸收不良或丟失性缺鋅，開始可用每日1mg/kg硫酸鋅、葡萄糖酸鋅醋酸鋅口服均可，應嚴密監測血漿鋅含量。為了有利于吸收，口服鋅劑最好在飯前1至2小時。服鋅同時應增加蛋白質攝入及治療缺鐵性貧血，可使鋅缺乏改善更快。

對不能經胃腸道補鋅嬰兒，需靜脈營養給鋅時建議：早產兒每日0.4mg/kg，3個月以下的足月產小兒每日0.2mg/kg，較大嬰兒及幼兒每日0.1mg/kg，兒童每日0.05mg/kg。應隨時檢測血漿鋅。應住院進行，不可自行盲目實施。

4.白補鋅晚補鈣

專家指出，補鈣要根據孩子的具體情況而定。一般來說，只要不偏食，且日常飲食營養均衡，孩子一般不需要額外補鋅。

但對于生長發育快的嬰幼兒，鈣、鐵、鋅的需要量增加，于是很多家長圖方便把鈣鋅放在一起補。然而鈣和鋅的吸收原理很相似，同時補充容易使兩者“競爭”，互相受到制約。

因此，這兩種微量元素最好分開補。在補鋅時，除了要和鈣制劑分開外，也要和富含鈣的牛奶和蝦皮等分開。補充這兩種微量元素的順序最好是“先鋅后鈣”，白天補鋅，晚上補鈣，吸收效果更好。

5.出汗多的孩子要適當補鋅

鋅是人體必需微量之素，它與兒童的生長發育、免疫功能、視覺及性發育密切相連。人體中多種微量元素都通過汗液排泄，鋅便是其中之一。兒童在生長發育過程中，對鋅的需求量比較大，大量出汗會使鋅丟失過多，多汗兒童的缺鋅發病率明顯高于正常兒童。10歲以下的兒童，世界衛生組織建議每天應攝入10毫克的鋅。兒童在正常飲食和沒有疾病的情況下，每天從膳食中攝取的鋅基本能達到這一標準。但多汗的兒童，必須增加一些富含鋅的食物，如牡蠣、瘦肉、魚蝦及動物內臟等，也可適當補充一些鋅劑，如葡萄糖酸鋅。此外，還可服用一些中藥，如黃芪、大棗等，有補氣斂汗的功效。