
圖片來源:昭元攝影(配圖與本文內容無關)
專家指出,孕婦能吃紅棗,紅棗對于孕婦補充營養及胎兒生長發育都有很大的幫助。
紅棗營養豐富、性平味甘,是很好的滋補營養品,具有改善虛弱體質、滋補神經、補血安神、養胃健脾、補中益氣等功效,對孕婦非常有好處。另外,紅棗還能提高孕婦免疫能力,避免生病時服用藥品影響胎兒的健康。
適合孕期的紅棗食譜
1. 紅棗花生粥
紅棗洗凈,用刀背折一下,去核,花生仁洗凈備用。花生仁放入沙鍋中,加水用文火燉煮20分鐘,下入紅棗再燉煮20分鐘,加入冰糖再煮5分鐘即成。
2. 大棗糯米粥
大棗、糯米洗凈,放入藥汁中小火煮成粥,吃的時候放糖調味。
3. 銀耳紅棗粥
銀耳在冷水中浸泡約六小時以上,將銀耳尾端蒂摘去摘好的銀耳放入水中,小火燉四小時。紅棗洗好,放入銀耳湯中,加適量冰糖中火煮滾3-5分鐘冰糖化了即熄火。

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孕期吃些紅棗有助于營養物質的補充,對準媽媽和胎寶寶來說都是有益的。但是一定要注意控制食用量,食用健康衛生的紅棗,否則會傷害到準媽媽和胎寶寶的健康。孕期吃紅棗有哪些禁忌?
1. 過量食用有損消化功能
懷孕期間,孕婦能吃紅棗嗎?當然,但不可過量,否則會有損消化功能,并引起便秘等癥。此外,紅棗糖分豐富,不適合糖尿病患者吃,吃太多的紅棗,又沒有喝足夠的水,容易產生蛀牙。
2. 不能吃變質的紅棗
無論孕婦還是普通人,變質的紅棗不能吃。紅棗是一種容易變質、發酵的食品,尤其是生紅棗,所以一定要注意選擇和貯藏。
3. 生吃紅棗要警惕
生吃紅棗一定要將它消毒、洗凈,否則紅棗上可能會殘留農藥,對胎兒、孕婦產生不好的影響。專家建議去皮,因為棗皮容易滯留在腸道中不易排出。