孕婦吃海鮮要謹(jǐn)慎 5件事影響胎兒發(fā)育
到了九、十月海鮮扎堆上市的季節(jié),人們終于可以大飽口福了。但是對于愛吃海鮮的孕媽媽而言,吃海鮮要謹(jǐn)慎,注意飲食安全,因為不是所有的海鮮都適合孕婦吃。作為準(zhǔn)媽媽,吃海鮮時要記住5件事。
1. 螃蟹甲魚碰不得
雖然現(xiàn)在正是螃蟹季,味道鮮美的它備受專業(yè)的海鮮吃貨喜愛,但孕婦一定要忍住不吃。因為螃蟹性寒涼,有活血祛淤的功效,對孕婦不利,尤其是蟹爪,有明顯的滑胎作用,如果在孕期,尤其是孕早期食用螃蟹,易導(dǎo)致出血和流產(chǎn)。同樣甲魚雖有滋陰益腎的功效,但也是性味咸寒,有較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀的作用,對保胎不利。
2. 吃魚選擇要謹(jǐn)慎
魚肉能夠為孕婦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),有助于胎兒腦部發(fā)育,但并不是所有魚都適合孕婦吃。因為不同種類的魚體內(nèi)積聚著不同量的汞,這是一種對人體有害的元素,含汞量較高的4種魚孕媽媽應(yīng)避免食用,包括鯊魚、鯖魚、旗魚、方頭魚。金槍魚因為含汞少并未列入孕婦禁食范圍,但專家認(rèn)為孕婦長期吃罐裝金槍魚并不好,所以要注意把控量,甚至不吃。
3. 海鮮不能吃太多
盡管有些海鮮孕媽媽是可以吃的,但一定要控制量。孕媽媽如果一次性攝入大量海鮮,容易引發(fā)腸胃問題,造成身體不適。另一方面,海產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量富裕,過度攝入蛋白質(zhì)導(dǎo)致孕婦體重增長過快,影響孕婦與胎兒的健康。
4. 孕婦吃海鮮要新鮮熟透
孕婦食用的海鮮一定要新鮮的,并且是煮熟的,不能食用半熟與腌曬的海鮮。腌制類海鮮在腌曬過程中會產(chǎn)生對身體不健康的物質(zhì),孕婦食用會影響胎兒。
5. 吃海鮮不隨意搭配食物
海鮮中的魚、蝦、海藻類含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,如果與柿子、葡萄、石榴、山楂等含有高量鞣酸的水果同食,不僅會降低其營養(yǎng)價值,也易使鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種鞣酸鈣,會給人體造成不適。因此,孕婦在食用海鮮時應(yīng)注意與其他食物的搭配。