孕媽媽多吃蔬菜和水果可預(yù)防早產(chǎn)
瑞典、挪威、以及冰島研究人員發(fā)現(xiàn)，如果孕婦多食用蔬菜、水果、以及全谷類食物，并多補(bǔ)充白開水，就能明顯降低早產(chǎn)的風(fēng)險；如果食用水煮馬鈴薯、魚類、以及煮熟的蔬菜等食物，也有助于減少早產(chǎn)發(fā)生的機(jī)率。
發(fā)表在最近出版的《英國醫(yī)學(xué)期刊》上的這項研究稱，所謂早產(chǎn)是指懷孕37周前胎兒提早出生，早產(chǎn)兒很容易產(chǎn)生一些短期和長期健康的傷害，而在所有新生兒死亡比率中，早產(chǎn)兒就占了近75%。
已經(jīng)有研究顯示，母親飲食習(xí)慣會直接影響胎兒，為了了解飲食與早產(chǎn)之間的關(guān)聯(lián)性，研究人員對“挪威母子研究”中的數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析，該研究以2002年至2008年中的66,000名孕婦為研究對象，其中3,505人為早產(chǎn)。
研究人員把孕婦飲食類型分為三類，第一種為“謹(jǐn)慎型飲食”，當(dāng)中含有蔬菜、水果、油脂，全谷類食物、家禽與富含纖維質(zhì)的面包，平常以白開水當(dāng)飲料。第二種為“西式飲食”，飲食內(nèi)容包括咸食、甜食、白面包、以及加工肉品等。第三種為“傳統(tǒng)飲食”，包括馬鈴薯、魚類、燉煮菜肴、以及煮熟的蔬菜與低脂牛奶等。
研究結(jié)果顯示，謹(jǐn)慎型飲食孕婦發(fā)生早產(chǎn)的機(jī)率要比食用其它飲食的女性明顯降低，而傳統(tǒng)飲食也有助于減少早產(chǎn)發(fā)生的機(jī)率。
研究人員指出，懷孕女性飲食應(yīng)該包括蔬菜、水果、全谷類食物與魚類，而且飲食要均衡，并要補(bǔ)充充足水分，這樣才能幫助維持母體與胎兒的健康。
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