孕早期沒(méi)食欲 怎樣開(kāi)胃又保胎
懷孕早期，由于妊娠反應(yīng)比較大，許多準(zhǔn)媽媽會(huì)出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象，但孕媽媽這時(shí)是“一人吃兩人補(bǔ)”，正是需要大量營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候，為了寶寶健康應(yīng)該多吃點(diǎn)，那么如何讓準(zhǔn)媽媽緩解食欲不振又吃得營(yíng)養(yǎng)呢，可以從以下幾個(gè)方面入手。
1. 以貌取“材”
在食材的挑選上，可以選擇外表誘人的，既做到吸引人的視覺(jué)感官，同時(shí)還做到清淡爽口、富有營(yíng)養(yǎng)。如番茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、新鮮平菇、新鮮山楂果、蘋果等，它們色彩鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富，易誘發(fā)人的食欲。
2. 吃“軟”怕冷
選擇的食物要易消化、易吸收，同時(shí)能減輕嘔吐，如烤面包、粳米或小米稀飯。干食品能減輕惡心、嘔吐癥狀，粳米或小米稀飯能補(bǔ)充因惡心、嘔吐失去的水分。但不要食過(guò)冷的東西，生冷的食物會(huì)傷脾胃，甚至造成經(jīng)脈不通而難產(chǎn)。
3. 學(xué)會(huì)偷“懶”
在烹調(diào)食物的過(guò)程中，要盡量減少營(yíng)養(yǎng)素的損失，不妨偷一下懶，如洗菜、淘米次數(shù)少一些，不在切后洗菜、泡菜，不用熱水淘米�；蛟谂胝{(diào)蔬菜的過(guò)程中急火快炒，與動(dòng)物性食物混合烹調(diào)時(shí)加少量淀粉，這會(huì)對(duì)維生素C有保護(hù)作用。
了解這些之后，又有哪些菜式能保胎又開(kāi)胃呢，試試這幾道菜吧，營(yíng)養(yǎng)又誘人，保準(zhǔn)讓準(zhǔn)媽媽們胃口大開(kāi)。
繽紛水果沙拉
原料：雞蛋黃2個(gè)，蘋果、香蕉、黃瓜、橙子等水果適量、白醋10毫升、糖、檸檬汁、鹽、沙拉油、煉乳、土豆燉骨頭、甜玉米30克、豌豆30克、洋蔥50克。
自制沙拉醬：水果沙拉做法
1. 將蛋黃用打蛋器不停的打泡（不停的打到其變黃白色）。
2. 將蛋黃放到鍋里快速小火加熱并攪拌，加半小碗的白熱水不停攪拌，變白后盛碗待用。（千萬(wàn)不要煮熟了）
3. 將沙拉油燒熱后放涼待用。
4. 將蛋黃液倒攪拌機(jī)里，加適量的鹽、糖、白醋（10毫升）、檸檬汁、煉乳（三茶勺）。用攪拌機(jī)攪拌，使其徹底的溶合
5. 在攪拌機(jī)溶合后的乳液里加入熟的涼沙拉油，一邊加，一邊攪拌，一邊觀察，直到其乳液有粘稠的凝固感即可，沙拉醬也就成功了。
么么小貼士：還有什么食物比色彩豐富的水果沙拉更能誘發(fā)準(zhǔn)媽媽的食欲呢，許多水果含有豐富的維生素C、胡蘿卜素以及大量的水分和膳食纖維，可促進(jìn)健康、增強(qiáng)免疫力。初夏來(lái)一道鮮艷的水果沙拉，也能讓孕期心情愉悅。
但是目前媽媽擔(dān)心沙拉醬含有添加劑和反式脂肪酸，害怕患上妊娠高血壓，其實(shí)孕媽媽們完全可以自制沙拉醬，放心也有趣。因?yàn)榧彝ブ谱鞯纳忱u沒(méi)有加入防腐劑，一般情況下只能存放3天，因此一次不要做的太多。
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