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孕期消食菜：蠔油杏鮑菇

食材原料

　　主料：杏鮑菇400克。

       配料：西蘭花3朵、紅辣椒3片、蔥、姜少許。

　　調料：油、鹽、蠔油適量。

烹飪方式

　　炒。

制作方法

　　1. 杏鮑菇切片。

　　2. 鍋中放油，將蔥姜爆香。

　　3. 將杏鮑菇片下鍋翻炒兩下，加蠔油、鹽。

　　4. 大火將炒出來的水收下，出鍋點綴西蘭花、辣椒片即可。

適用人群

　　孕媽媽。

么么提示

　　杏鮑菇含有豐富的優質蛋白質，是孕媽媽維持免疫機能重要的營養素。杏鮑菇軟綿的口感，淡淡的杏仁香，不僅讓能孕媽媽提高食欲，更能激發分泌消化液，減少嘔吐。