老人都說懷孕吃核桃補(bǔ)腦,有些孕婦每天就不停地吃核桃,專家表示,其實(shí)吃核桃雖然補(bǔ)腦但孕婦也不宜多吃。
專家表示,為了生一個(gè)聰明的小寶寶,不少準(zhǔn)媽媽都會(huì)在孕期有意識(shí)地多吃些核桃。有的孕婦天天要吃10到20個(gè)核桃,還有的一口氣能吃下半斤小核桃。但這樣一來,準(zhǔn)媽媽的身體就很快會(huì)發(fā)胖,而且還有可能造成孕期血糖異常。
專家表示,核桃的確是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的食物。核桃中含大量的維E、亞麻酸以及磷脂等。準(zhǔn)媽媽在懷孕期間的確應(yīng)該適當(dāng)多吃一點(diǎn)核桃等堅(jiān)果類食品。但需要注意的是,核桃中的脂肪含量很高,吃得過多必然會(huì)因熱量攝取過多造成身體發(fā)胖,進(jìn)而影響孕婦正常的血糖、血脂和血壓。一般懷孕3、4個(gè)月的時(shí)候吃點(diǎn)比較好,因?yàn)閺倪@個(gè)階段開始至出生后兩歲,是胎兒腦部以及視網(wǎng)膜發(fā)育十分重要的階段。
專家提醒,準(zhǔn)媽媽吃核桃最好是在早餐與午餐之間、午餐和晚餐之間吃,或者可以在制作點(diǎn)心的時(shí)候放一些核桃,每天吃3至5個(gè)即可,同時(shí)在炒菜時(shí)一定要適當(dāng)減少用油量。
【么么提示】除了核桃之外,花生、夏威夷果、瓜子、杏仁、松子、榛子等堅(jiān)果又有補(bǔ)腦和促進(jìn)智力發(fā)育的作用,準(zhǔn)媽媽每天都可每天吃一點(diǎn),控制好量就行。
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