備孕食譜:艾葉烏雞湯
食材原料
主料:烏雞一只,生艾葉250克。
配料:紅棗20枚。
調料:精鹽適量。
烹飪方式
燉。
制作方法
1. 烏雞洗凈,放入沸水中焯一下。
2. 紅棗洗凈,和焯好的烏雞一起放入砂鍋中,加適量清水,開大火燉煮,水沸后轉小火。
3. 艾葉洗凈,等烏雞快熟時放入砂鍋中,再一起燉煮20分鐘,加入適量精鹽調味即可。
適用人群
準備懷孕的女性。
么么提示
艾葉有溫經、止血的作用,散寒除濕,健胃和中,可促進胃液的分泌,增加食欲。烏雞有滋補肝腎、益氣補血、滋陰清熱、調經活血的功效。