
圖片來源:昭元兒童攝影(配圖與本文內(nèi)容無關(guān))
冬天十分適合進(jìn)補,男人補腎什么時候都不晚,因此在冬天進(jìn)行補腎再合適不過了。那么冬天喝哪些藥粥比較補腎呢?
蓮肉粥
先將蓮子磨細(xì)末,每次取蓮粉15克,加入糯米30克,紅糖適量,同入砂鍋內(nèi)煎煮,沸后改用文火,煮至精稠為度。但中滿痞脹及大便燥結(jié)者忌服;凡外感前后、瘧、疽、疳、痔、氣郁痞脹、溺赤便秘及食不運化者須忌用。
鰱魚粥
將去骨鰱魚肉150克切成薄片,拌入姜絲和精鹽少許;大米50克煮粥,將成時放進(jìn)魚肉,再煮沸片刻,待魚熟粥稠時,趁熱食用。鰱魚性溫味甘,有健脾、利水、溫中、益氣、通乳、化濕作用。常食此粥溫補脾胃、通絡(luò)散寒,適宜于脾胃陽虛者食補。
核桃仁粥
核桃肉50克,搗爛。粳米50克,加水如常法煮粥。粥熟后把核桃肉加入,調(diào)勻,略煮沸、浮起粥油時即可食用。可于早、晚各溫服1次。對有瀉泄、便溏的病人,不宜服用。
枸杞豬腰粥
枸杞豬腰粥枸杞子10克,豬腎一個(去內(nèi)膜,切碎),粳米100克,蔥姜食鹽少許,同煮成粥。有益腎陰、補腎陽、固精強腰的作用,適用于腎虛勞損,陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等。
蓮子銀耳紅豆粥
蓮子有益心益腎、安心養(yǎng)神、補脾止瀉的功效,蓮子也可增強記憶力,學(xué)齡兒童不妨多吃。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。這道銀耳蓮子紅豆粥具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功效,對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a的病人是一種良好的補品。
桂圓粥
取桂圓30克,粳米100克,同煮粥。桂圓具有大補氣血、養(yǎng)心安神的作用,作為冬令進(jìn)補佳品,可用以補虛療損。但桂圓有滋膩礙胃之慮,特別是對于久病及產(chǎn)后之人,會使其本已虛弱之脾胃更虛、消化機能下降,往往造成不良后果。與粳米煮粥,取其健脾助運作用,使之補而不膩,易于機體消化吸收。
羊肉粥
取羊肉250克,粳米l00克。先將羊肉洗凈烹煮,切碎備用;將粳米淘洗后,加適量水煮粥。煮至半熟時,倒入羊肉,同煮至熟,吃肉喝湯。此粥具有益氣補虛、溫中暖下的作用,適用于中老年人陽氣不足、體質(zhì)虛弱、氣血雙虧、虛寒胃痛、腰膝酸軟、足弱無力,以及男子遺精、陽痿、早泄,女子月經(jīng)不調(diào)、血虛經(jīng)痛、宮寒不孕等。該方還能促進(jìn)食欲、增強體質(zhì)、提高機體抗寒能力。
海參粥
海參粥水發(fā)海參(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少許蔥姜食鹽調(diào)味。有補腎益精,滋陰補血的作用,適用于腎虛陰虧所致的體質(zhì)虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。