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　　冬天悄然來(lái)到我們的身邊，寶寶的身體是否做好準(zhǔn)備迎接降溫挑戰(zhàn)了呢?，倍爾欣的乳清蛋白粉這個(gè)冬天，陪你過(guò)。

　　乳清蛋白知識(shí)科普

　　乳清蛋白粉是采用先進(jìn)工藝從牛奶分離提取出來(lái)的珍貴蛋白質(zhì)，含有人體所需多種必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素及活性物質(zhì), 且易消化吸收, 有突出的生理功能特性和優(yōu)質(zhì)的生物利用價(jià)值, 是公認(rèn)的人體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑之一, 因而又被稱為“蛋白之王”，乳清蛋白粉對(duì)于人類機(jī)體代謝平衡、免疫、疾病防治等均具有重要作用。乳清蛋白不增加腸道滲透壓，不增加腎臟的負(fù)擔(dān)，降低嬰幼兒肥胖和代謝的風(fēng)險(xiǎn)，這是普通蛋白質(zhì)所不能達(dá)到的。

　　乳清蛋白組成成分包括α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、免疫球蛋白、乳鐵蛋白等

　　α-乳白蛋白

　　α-乳白蛋白易于消化吸收，滿足孩子必須氨基酸的需求，同時(shí)α-乳白蛋白不增加?jì)胗變耗c道的滲透壓，不會(huì)產(chǎn)生腹瀉，改善腸道的耐受性，此外乳白蛋白在氨基酸比例結(jié)構(gòu)方面，以及在功能特性上與人乳都非常相似的。α-乳白蛋白富含色氨酸、半胱氨酸、賴氨酸這些與人的認(rèn)知有密切關(guān)系。

　　免疫球蛋白

　　具有免疫活性，能夠完整地進(jìn)入近端小腸，起到保護(hù)小腸粘膜的作用。

　　乳鐵蛋白

　　中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營(yíng)養(yǎng)分會(huì)發(fā)表的《乳鐵蛋白嬰幼兒健康效應(yīng)專家共識(shí)》中指出，乳鐵蛋白(LF)存在于人體的乳汁和各種分泌液中，以母乳中的含量最高。LF具有抗微生物、促進(jìn)腸道發(fā)育、促進(jìn)鐵吸收、免疫調(diào)節(jié)等功能。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營(yíng)養(yǎng)分會(huì)按照循證醫(yī)學(xué)原則，選擇當(dāng)前最佳證據(jù)，經(jīng)反復(fù)討論修改，最終形成LF嬰幼兒健康效應(yīng)專家共識(shí)。LF可預(yù)防和輔助治療嬰幼兒腹瀉、新生兒壞死性小腸結(jié)腸炎、呼吸道疾病、新生兒敗血癥，對(duì)改善嬰幼兒貧血和促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育也有一定的作用。

　　倍爾欣的乳清蛋白粉來(lái)自兩家百年歷史的歐洲乳品集團(tuán)，他們分別是全球有機(jī)乳品生產(chǎn)商丹麥ARLA乳品公司和瑞士專業(yè)生產(chǎn)乳制品的百年企業(yè)CREMO S.A.公司，添加益生元自然的味道，更適合寶寶的味蕾，不會(huì)因產(chǎn)品過(guò)甜過(guò)香，導(dǎo)致寶寶不吃母乳，不添加廉價(jià)的植物分離蛋白粉。不添加色素、香精、甜味劑、不添加全脂乳粉、葡萄糖，而且，專家指出，乳清蛋白粉要想更好的利用必須有碳水化合物的參與，倍爾欣獨(dú)特的配方設(shè)計(jì)（益生元碳水化合物）只為了乳清蛋白粉的更好利用。

　　倍爾欣乳清蛋白粉除了含有乳鐵蛋白以外、還含有免疫球蛋白，雙免疫成分，同時(shí)添加的益生元的成分，可以促進(jìn)乳清蛋白的充分的利用。

　　【溫馨提示】：以上成分內(nèi)容為科普知識(shí)，僅供消費(fèi)者參考學(xué)習(xí)，不代表產(chǎn)品功效，請(qǐng)消費(fèi)者理性閱讀，以上產(chǎn)品不能代替藥品。

　　參考資料：

　　中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營(yíng)養(yǎng)分會(huì).乳鐵蛋白嬰幼兒健康效應(yīng)專家共識(shí).臨床兒科雜志第36卷第11期2018年11月．J clin pediatr Vol.36 NO.11 Nov.2018

　　馬玉琴, 崔廣智, 蘇德亮, 李亞萍, 尹 蘭, 宋 禮.乳清蛋白粉營(yíng)養(yǎng)成分分析研究.食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào).第10 卷 第14 期 2019 年7 月 Vol. 10 No. 14 Jul. , 2019

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