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　　日前，“2017世界牛奶日·全國乳品營養(yǎng)周暨中國嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全行”啟動儀式在北京舉行。

▲國家食品藥品監(jiān)督管理總局新聞宣傳司司長顏江瑛會上發(fā)言

　　會上，國家食品藥品監(jiān)督管理總局新聞宣傳司司長顏江瑛表示，乳制品是現(xiàn)代食品工業(yè)的重要組成部分，是關(guān)系民生、保障國民體質(zhì)的重要產(chǎn)業(yè)。近年來，食品藥品監(jiān)管部門不斷加大對嬰幼兒配方乳粉的監(jiān)管力度，實現(xiàn)了“月月抽檢，月月公開”，“嚴(yán)格的監(jiān)管已經(jīng)使嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全得到了有效保障。”

　　“促進中國乳業(yè)的健康發(fā)展，要從最受關(guān)注的嬰幼兒配方乳粉入手，這樣才能更快地恢復(fù)和提振國人對國產(chǎn)乳制品的消費信心。”顏江瑛介紹，近年來，我國嬰幼兒奶粉質(zhì)量安全水平大幅度提高，抽檢數(shù)據(jù)反映良好。“2014年，嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率近97%；2015年，嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率接近99%；2016年，嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率超過99%。”

　　雖然，國產(chǎn)嬰幼兒乳粉通過層層嚴(yán)苛檢測，質(zhì)量安全通過相關(guān)部門認(rèn)證，但不可否認(rèn)的是，國產(chǎn)嬰幼兒乳粉在與外資品牌的市場競爭中仍處弱勢。對此，顏江瑛認(rèn)為，提升消費者對國產(chǎn)乳制品的信心，需要社會各界的共同努力。食品藥品監(jiān)管部門會進一步嚴(yán)格監(jiān)管，采取源頭嚴(yán)控、過程嚴(yán)管、產(chǎn)品嚴(yán)檢、違法嚴(yán)懲、信息公開等一系列的措施，助力提升消費者信心。

▲工業(yè)與信息化部消費品工業(yè)司司長高延敏會上發(fā)言

　　會上，工業(yè)與信息化部消費品工業(yè)司司長高延敏對于當(dāng)前乳業(yè)發(fā)展情況表示肯定：“中國牛奶人均消費量從改革開放之初的6公斤增加到30多公斤，成績斐然。同時，乳業(yè)已形成一批有影響力，有品牌和較強競爭力的大型乳品集團。其中，兩家乳品企業(yè)營收超過500億元人民幣，有的企業(yè)排進世界前八。目前，我國嬰幼兒配方乳粉行業(yè)集中度也已超過70%。”

　　高延敏介紹，工信部作為乳品主管部門，近年來圍繞規(guī)劃產(chǎn)業(yè)政策標(biāo)準(zhǔn)，推進企業(yè)技術(shù)改造等方面做了一系列工作。為了使產(chǎn)品信息透明、公開，讓消費者買得放心，工信部積極推進質(zhì)量追溯體系建設(shè)，目前，所有嬰幼兒配方乳粉諸如產(chǎn)地、運輸、銷售等產(chǎn)品信息，消費者都可通過手機查詢。“下一步，工信部將繼續(xù)加快推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，促進乳品行業(yè)增品類創(chuàng)品牌，用品質(zhì)優(yōu)良的乳制品來滿足消費群眾不斷增長的消費需求。”

　　“目前，中國乳業(yè)已經(jīng)是原料質(zhì)量穩(wěn)定可靠，加工技術(shù)裝備先進，企業(yè)管理先進規(guī)范，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)謹(jǐn)，法律規(guī)章完善，監(jiān)管有力的現(xiàn)代化食品加工行業(yè)。” 會上，中國乳制品工業(yè)協(xié)會名譽理事長宋昆岡表示，乳制品質(zhì)量保持了穩(wěn)定向好的發(fā)展態(tài)勢，未來乳企應(yīng)考慮生產(chǎn)特殊風(fēng)味，特殊營養(yǎng)成分和功能的乳制品來適應(yīng)消費者多元化的需求。

　　會上，中國乳制品工業(yè)協(xié)會與伊利、雅士利、光明、貝因美等二十一家企業(yè)代表共同簽署了《匠心打造 中國乳品品牌》倡議書，即：全行業(yè)自覺嚴(yán)格執(zhí)行國家相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)和政策，發(fā)揚新時期的工匠精神，嚴(yán)把全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量關(guān)，放眼國際不斷創(chuàng)新，為消費者提供質(zhì)優(yōu)品豐的乳制品；倡導(dǎo)全行業(yè)發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用，強化"提品質(zhì)、增品種、創(chuàng)品牌"的"三品"意識，自覺維護行業(yè)品牌信譽。

　　同時，中國乳制品工業(yè)協(xié)會方面宣布，6月2日至7月3日，嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全萬店行活動正式啟動，據(jù)了解，該活動將印制有關(guān)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量安全內(nèi)容相關(guān)的問答題，讓更多一線銷售人員了解嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量狀況及相關(guān)知識。對此，中國乳制品工業(yè)協(xié)會副秘書長劉超表示，大型母嬰用品連鎖店，已成為我國嬰幼兒配方乳粉企業(yè)的重要合作伙伴，雙方合作將拓寬我國嬰幼兒配方乳粉的市場空間。“此次萬店行是一個嘗試性的活動，選擇了部分省份部分母嬰店參與，未來，我們希望母嬰店將擴大與廠商的合作。”

　　（來源： 新華網(wǎng)）