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　　國家食品藥品監督管理總局食品安全總監孫梅君出席峰會并講話，她表示，我國乳制品質量安全整體水平大幅度提升。

　　孫梅君指出，近年來，黨和政府在產業政策、監管制度上采取了前所未有的重大決策。全體奶業的自強不息、頑強拼搏，推動了中國奶業的發展，中國奶業取得了重大進步。我國乳制品綜合生產能力穩居世界第三位，質量安全整體水平大幅度提升。近年來，食品藥品監管部門與農業、衛生計生、質檢等部門共同努力，從狠抓原料入手，共同提升乳制品監管措施，在監管中強化服務，在服務中加強監管，為企業發展創造公平競爭，幫助企業做大做強。

　　孫梅君表示，2016年，乳制品抽檢合格率達到99.5%，其質量安全指標和營養指標與國際水平相當。今年6月份，國家食品藥品監督管理總局組織抽檢的嬰幼兒配方奶粉全部合格，消費者對國產奶粉的信心正在恢復，乳制品產業增長速度大大高于平均增長速度，主要乳品加工裝備和技術水平，已經接近或者達到了世界先進水平，許多產品在國際獲獎。可以說與2008年相比，中國乳業已經發生脫胎換骨的變化。

　　孫梅君還介紹了國家食品藥品監督管理總局在乳制品監管方面做出的努力：國家食品藥品監督管理總局要加快推進嬰幼兒配方注冊工作，力爭在2018年1月1日前，完成企業所有申請注冊的審批。要持續開展嬰幼兒配方乳粉生產企業的檢查，力爭今年完成35家，三年全覆蓋。要持續開展大型乳制品企業檢查，對市場銷售產品抽樣檢驗，及時公布抽檢信息等等。