2020,舌尖上的小年 |
發(fā)布日期:2020/2/15 發(fā)布者:佚名 共閱46940次 |
在民間 小年是一個(gè)重要的民俗 過小年又稱祭灶節(jié) 吃什么也是很講究的 今天我們不妨一起聊聊小年該吃什么 第一食 餃子 北方小年晚上習(xí)慣吃餃子,意為給灶王爺送行,取意“送行餃子迎春面”。上供時(shí),餃子要端端正正擺上供臺(tái)。此外,民間有“好吃不過餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié),餃子更成為應(yīng)時(shí)且不可缺少的美食。 第二食 麻糖 小年時(shí)還有吃麻糖的習(xí)俗,晉西北有“二十三吃麻糖,吃不到麻糖啃指頭”的俗話。據(jù)說,小年是灶神上天的日子,他上天要向玉皇大帝報(bào)告一年來人間的衣食用度及其他玉皇大帝想要了解的事,也就是灶神的述職日。吃麻糖就是想讓灶神的嘴巴被麻糖粘住張不開,不能把人間美味奢華的情景報(bào)告給天,以免愛吃喝的人們受到懲罰。 第三食 米餅 廣西武宣、桂平等地民間有做米餅的習(xí)俗。米餅是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圓形,再經(jīng)高溫蒸熟,吃起來別有風(fēng)味,有“團(tuán)團(tuán)圓圓”的寓意。 第四食 年粽 南寧人有過小年吃“年粽”的習(xí)俗,年粽是新年吉祥的象征,俗話說:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午節(jié)的涼粽不一樣,它有餡,有大有小,有長(zhǎng)有短,有圓有扁。剝?nèi)ト~子后,皮是糯米,餡是綠豆和豬肉,也有人放自己喜歡的食品做餡料。 第五食 紅星奶粉 歐貝星是首批通過國(guó)家奶粉配方注冊(cè)的有機(jī)嬰幼兒配方奶粉,是通過歐盟有機(jī)認(rèn)證、中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、由德國(guó)萊茵(TÜV RHEINLAND)公司審核的ISO 9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證的三標(biāo)產(chǎn)品、采用了有機(jī)生牛乳生產(chǎn),是真正的有機(jī)奶粉,更安全。 紅星有機(jī)配方學(xué)生奶粉獲萊茵認(rèn)證,有機(jī)認(rèn)證雙認(rèn)證。富含高蛋白質(zhì),膳食纖維、鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素。 紅星有機(jī)中老年配方乳粉獲萊茵,有機(jī)認(rèn)證雙認(rèn)證。富含高蛋白質(zhì)、鈣、鐵 含有鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素。每天兩杯,有機(jī)活力。改善食欲,促進(jìn)消化。 紅星有機(jī)奶粉包含嬰幼兒 學(xué)生和中老年各個(gè)年齡段 過年必備佳品 贈(zèng)送親友,呵護(hù)家人 紅星作為有機(jī)守護(hù)者 將健康與關(guān)懷帶給人們 守護(hù)你和家人的幸福 |
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