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　　通過攜手盒馬推出“日日鮮”成功“試水”之后，恒天然在中國正式入局低溫鮮奶市場。

　　今天，恒天然旗下安佳消費品牌推出了首款自有品牌鮮奶，有900毫升和200毫升兩種規格包裝，該款產品的奶源來自恒天然中國牧場。值得留意的是，這也是其首次以獨立品牌推出中國本土奶源的乳制品。恒天然大中華區總裁朱曉靜表示，安佳鮮奶上市是該公司經過長期努力，成功搭建從牧場到餐桌全產業鏈的成果。

　　據了解，2017年恒天然中國牧場生牛乳產量約占全國生牛乳總產量的1%，本次新品發布也主打“限定1%奶源”。恒天然方面介紹，其牧場已實現全程可追溯，同時從飼料供應、奶牛養殖到生牛乳運輸與生產，均采取國際領先的運營標準。

　　加速發力市場

　　小食代了解到，安佳最早在2017年已通過合作的方式間接進入鮮奶市場，先后與盒馬鮮生、家樂福等合作推出鮮奶產品。資料數據顯示，安佳與盒馬鮮生合作的“日日鮮”鮮奶，一直是盒馬店內銷量第一的鮮奶產品，這無疑為其推出自有品牌鮮奶打下了市場基礎。

　　對于選擇在此時正式入局低溫鮮奶市場，恒天然方面在回復小食代查詢時表示，發展“從牧場到餐桌”的全產業鏈，以及將更多的產量轉化為高附加值的產品，一直是恒天然推行的戰略。“在中國發展鮮奶是順理成章的事情，我們很高興能夠發揮本地優質鮮奶的優勢，更好地服務中國消費者。”

　　安佳“盯上”鮮奶品類，更關鍵的還是基于后者近年來的高增長。恒天然告訴小食代，根據第三方數據估算，從2018年起的三年內，低溫鮮奶品類在中國市場預計將以18.5%的年復合增長率發展，到2021年市場規模有望增加至70多億元。

　　恒天然大中華區消費品牌部副總裁曹輝

　　事實上，恒天然大中華區消費品牌部副總裁曹輝在去年9月慶祝安佳進入中國5周年的慶典上曾表示，為了實現在中國“三年銷售翻三倍”的發展目標，安佳將從三個方面努力，首先就是產品創新，在現有的產品線上開發新品類和新產品。

　　今天曹輝表示，安佳鮮牛乳上市是安佳消費品牌在中國市場的又一大突破，標志著其對本土市場的進一步深耕。“繼成為進口乳品的領軍品牌之后，我們得以利用本土資源，更快、更全面地服務中國消費者。”曹輝說。

　　打通全產業鏈

　　此外，安佳推出自有品牌鮮奶同時也是恒天然進一步打通全產業鏈的重要舉措之一。

　　去年朱曉靜在和小食代交流時介紹了恒天然在中國牧場的運營情況，表示主要思路一方面是降低成本，二是把更多的鮮奶用到生產能體現品牌價值的產品上。如今看來，安佳品牌低溫鮮奶的落地，正是以上第二條思路的進一步落地。

　　不過，目前國內低溫鮮奶市場競爭相當激烈，不僅有新希望、光明等全國性品牌，在全國各個區域市場也有扎根多年的本地品牌，安佳有何競爭優勢？

　　對此，恒天然方面表示，恒天然中國牧場群是國內首個獲得全球食品安全倡議（GFSI）認可的SQF（安全質量食品）三級最高認證的牧場群，并連年蟬聯該認證。“SQF認證是國際公認的鉆石級食品安全與食品質量驗證體系，在全球范圍內已獲得美國、加拿大等眾多發達國家及市場的認可，可以說是真正意義上的‘一次認證，全球認可’”。

　　該公司還稱，恒天然牧場進行嚴格的品控，從飼料、奶牛到生牛乳形成全程可追溯，確保4小時能鎖定具體批次的奶源，牧場產奶與運營記錄均存檔保存三年。

　　全渠道發力

　　小食代了解到，對于此次新推出的低溫鮮奶新品，安佳依然選擇5年前剛進入中國時的全渠道發力的“打法”。

　　據安佳方面介紹，該款新品在線上線下同步發售，目前已鋪貨至華東地區如城市超市等多家精品超市，在大潤發等大型商超也將陸續上架，并逐步從華東地區向外拓展，覆蓋到國內更廣泛地區域。此外，消費者還可以在安佳天貓旗艦店等線上渠道，以及每日優鮮等新零售渠道購買到此款產品。

　　先期為了更好地鎖定年輕消費人群，安佳還和潮流共創空間We Work以及其他跨國食品公司合作，開展針對都市白領的早餐營養計劃，打造早餐消費場景。

　　該公司還表示，未來該款低溫鮮奶產品還將面向全年齡段的各個人群，并陸續推出各類有針對性的創意活動。