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　　2019 年 11 月 20 日，由中國保健協會主辦，中國保健協會食物營養與安全專業委員會承辦的“NHEC 2019第二屆中國營養健康產業企業家年會”在杭州國際博覽中心盛大開幕。

　　下午，由中國保健協會食物營養與安全專業委員會、甘肅會寧縣人民政府主辦，浙江金亞麻實業有限公司承辦的“全球亞麻產業技術創新、產業扶貧、健康全民及鄉村振興”為主題的“2019第四屆中國（國際）亞麻產業與健康高峰論壇暨亞麻產業與精準扶貧研討會”在杭州國際博覽中心多功能廳隆重開幕。

　　會議現場，十一屆全國人大教科文衛委員會委員、科技部原副部長吳忠澤、中國保健協會副理事長王中、全國政協委員國家食品安全風險評估中心原副主任嚴衛星、中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長劉天鵬、絲綢之路生態文化萬里行組委會秘書長張明、中國營養學會常務理事郭長江、清華大學出版社副主編孫宇、加拿大亞麻籽理事會顧問秦國慶、浙江省中小企業經濟發展促進會會長朱麗娟、杭州天龍集團黨支部書記施明珠、副總裁劉洪泉等領導和行業嘉賓出席本次論壇，著力探討健康中國·歐米伽3在日常保健飲食的必要性，提升國民對歐米伽3 的認知度，開辟亞麻健康產業發展新境界。

　　第十一屆全國人大教科文衛委員會委員、科技部原副部長吳忠澤為論壇致辭，他表示植物歐米伽3有助于國人健康，亞麻產業能造福百姓，為健康中國做出巨大貢獻。

　　中國保健協會副理事長王中為論壇致辭，王中副理事長表示，亞麻籽油雖未被廣泛認知，但對營養和健康發揮著重要的作用，希望做好亞麻營養的科普宣傳，為國人健康保駕護航。

　　浙江省中小企業經濟發展促進會會長朱麗娟為論壇致辭，朱會長提到，浙江金亞麻是促進會的骨干企業，促進會將不斷支持亞麻產業發展，與金亞麻共同為促進我國健康事業的發展而努力奮斗。

　　浙江金亞麻實業有限公司董事長卞繼州代表承辦方致歡迎辭，他對所有支持論壇的領導、專家們表示歡迎和衷心的感謝！并將繼續推動亞麻產業與健康而努力！

　　中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長劉天鵬，分享了《歐米伽3脂肪酸良好的食物來源》。他說，不飽和脂肪酸是脂肪酸的其中一類，它是人體自身無法合成，必須從食物中獲得的必須脂肪酸，在多數的不飽和脂肪酸中，根據碳鏈中最后一個雙鍵出現的位置不同，分為ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸。亞麻籽中富含的植物歐米伽3（ω-3）對嬰兒大腦及神經發育有著重要作用，并且可以減少老年人神經退行性病變，對降低血脂，減少心腦血管疾病發生有著重要作用。

　　浙江大學生物系統工程與食品科學學院教授沈立榮，分享了《膳食脂肪酸營養對慢病防控和健康中國的重要性》。他說，歐米伽3脂肪酸是人類生命必須的營養物質，是構成人體細胞的重要物質，是大腦細胞快速分裂增殖、突觸發育及神經網絡形成的關鍵物質。

　　加拿大亞麻籽理事會顧問秦國慶，分享了《加拿大亞麻籽的開發利用》。亞麻作為傳統油料作物，由于其富含歐米伽3等多種生物活性成分，對健康十分有益，現已成為預防和治療心血管疾病的功能性食品。

　　由中國保健協會食物營養與安全專業委員會與浙江金亞麻實業有限公司共同發起的“全民健康素養促進行動——植物歐米伽3健康中國科普活動”正式啟動。當前，我國居民膳食中歐米伽3補充水平普遍較低，“金亞麻”致力于傳遞植物性歐米伽3健康理念，提高國民健康體質，通過科普教育，提高人們對補充歐米伽3的重要性。

　　論壇期間，舉行了《亞麻籽知識寶典》出版簽約儀式。中國營養學會常務理事郭長江、清華大學出版社副主編孫宇、浙江金亞麻實業有限公司董事長卞繼州、杭州天龍集團黨支部書記施明珠、副總裁劉洪泉等領導參加了簽約儀式。

　　論壇圓滿落幕！