2019年輔食行業(yè)競爭格局與發(fā)展趨勢 |
發(fā)布日期:2019/12/24 發(fā)布者:zgytzs 共閱30594次 |
在輔食的選擇上,消費者更傾向于進口品牌。同時輔食新政實行后,行業(yè)加速優(yōu)勝劣汰,但目前的中國低端市場,產(chǎn)品仍魚龍混雜,但中高端市場中,只有少數(shù)幾家企業(yè)通過差異化和品牌化建立起嬰幼兒輔食品牌的良好形象,獲得了較高的市場占有率。
有機早已不再是嬰幼兒食品里的鮮概念,安全、天然的有機食品概念會繼續(xù)深入人心,越來越多的新生代父母更青睞于有機輔食帶來的品質(zhì)體驗。《中國食品消費及創(chuàng)新趨勢白皮書(嬰幼兒部分)》顯示,嬰幼兒食品中有機比例逐年攀升,2013—2018年,嬰幼兒奶粉和嬰幼兒輔食品類中有機產(chǎn)品的比例逐年攀升,2017—2018年比2013—2014年同期增長了122%,在嬰兒輔食領(lǐng)域,有機升級更為明顯。可見,消費者愿意投入更多費用,更注重輔食產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量。這也證明了好的品牌和產(chǎn)品在國內(nèi)市場有較大的發(fā)展?jié)摿Γ凭值年P(guān)鍵在于產(chǎn)品營養(yǎng)性和安全性。 目前還需要思考的問題是“自制輔食”會是輔食市場的攔路虎嗎?雖然輔食市場還在高度發(fā)展,但必須要意識的現(xiàn)狀是:其一,輔食對目前的消費者而言還不是必須添加的食品,一二線城市的認知教育還比較高,但低線城市的滲透率還相對較低,對輔食的認識大多都局限于自制;其次,輔食的客單價相對較低,且粘性不高,難以快速增長。
總體上,隨著消費水平的提升,年輕父母對于對孩子的飲食質(zhì)量、飲食營養(yǎng)的投入更加重視,會更追求高附加值、高品質(zhì)的輔食,輔食品牌需要考慮到消費者偏好,優(yōu)化銷售渠道,提供更為豐富、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,不斷調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略適應(yīng)市場需求。產(chǎn)品+品牌+渠道并驅(qū)發(fā)展,才能在中國嬰兒輔食市場中打出屬于自己的“品牌名片”。 |
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