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    餅干國標:嬰幼兒餅干須標明含量
    發布日期:2019/5/28 發布者:xuanxuan 共閱47046次

    餅干作為一種很普遍的大眾食品,在市場上是很受歡迎的,但是國內對嬰幼兒餅干的標準一直都不是很嚴格,國家首部國內首部餅干國家標準實施,填補了這一空白。

    國內首部餅干國家標準要求,餅干包裝中必須明示配料清單及各項營養指標,標注熱量和營養物質比重等。針對嬰幼兒等特殊群體的餅干還將標注所含營養成分具體含量。

    標準規定,針對嬰幼兒等特殊群體的餅干,要具體標注特殊營養成分的具體用量等,外包裝字體必須統一,比如“巧克力夾心餅干”中的“巧克力”和“夾心餅干”必須使用同一字號,不能突出巧克力成分。

    距國標實施還有一個多月時間,記者發現,濟南市場上餅干符合標準的只有六成左右,營養成分標注不清的餅干很常見。多家大超市銷售的正航高鈣蛋黃餅干、高鈣煉乳餅干外包裝字體不統一,“蛋黃”、“煉乳”的字號明顯大于其他字。嬰兒樂系列餅干中,一款添加了胡蘿卜素的餅干,配料表中雖有胡蘿卜素,但沒有標注具體含量和比例。

    餅干包裝上營養成分標清楚,購買時更容易比較,在銀座購物廣場給孩子買餅干的劉女士說,很多嬰幼兒餅干都標著含各種有益孩子發育的成分,如果各品牌都標注營養成分具體含量,買餅干時就可以對比選擇了。

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