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相信很多家長都會遇到給寶寶買來的奶粉喝了一段時(shí)間后出現(xiàn)結(jié)塊，有異味，甚至奶粉中會出現(xiàn)小蟲的情況。

這時(shí)候家長們的第一反應(yīng)就是馬上聯(lián)系客服或者廠家，詢問奶粉變質(zhì)的原因，甚至懷疑該牌奶粉的質(zhì)量出現(xiàn)了嚴(yán)重問題。

其實(shí)，奶粉在開罐后的儲存是至關(guān)重要的，儲存不當(dāng)奶粉就會出現(xiàn)以上的問題。

錯誤儲存方法

錯誤方法一：奶粉放冰箱

不少媽媽由于擔(dān)心奶粉變質(zhì)而將其放入冰箱冷藏，以為這樣就可以“保鮮保質(zhì)”。其實(shí)，這樣做會加速奶粉結(jié)塊、變質(zhì)。奶粉不等于飯菜水果，低溫就不會變質(zhì)。相反，由于冰箱內(nèi)外溫度和濕度差距較大，加上日常頻繁的取放，奶粉更容易吸收空氣中的水分而產(chǎn)生結(jié)塊變質(zhì)問題。

錯誤方法二：重復(fù)使用舊罐

有些家長喜歡將用完的空罐，不管是裝過奶粉還是其他咖啡營養(yǎng)品等等的空罐，都用來重復(fù)使用，將盒裝或袋裝奶粉打開后倒入空罐中，然后給寶寶進(jìn)行沖調(diào)，但是，即使空罐清潔的再干凈，粉末狀沖劑也非常細(xì)小，容易藏在罐體的縫隙中，并且導(dǎo)致細(xì)菌滋生，在重復(fù)使用過程中有可能產(chǎn)生交叉污染的可能。

錯誤方法三：用力敲碎硬塊繼續(xù)食用

開封后的奶粉由于夏天的濕潤空氣而導(dǎo)致水分容易進(jìn)入，不論怎么避免，怎么存放，一定的水汽都會透過小縫隙深入到奶粉里，結(jié)塊是不可避免的，奶粉在規(guī)定食用期限內(nèi)結(jié)塊屬于正常現(xiàn)象。正常的奶粉應(yīng)該是松散柔軟的，如果打開奶粉后發(fā)現(xiàn)結(jié)塊，用勺子輕輕拍幾下，結(jié)塊被打散的話，是沒有任何問題的，奶粉可以安全的給寶寶沖泡。相反，結(jié)塊很大而且堅(jiān)硬的奶粉，即使再貴也不要給寶寶食用，這樣會危害寶寶的健康。

錯誤方法四：沖完奶粉后再蓋好蓋子

不少家長在沖調(diào)奶粉時(shí)有個壞習(xí)慣，就是先充好奶粉給寶寶喝，然后再回去將奶粉封好或者蓋上蓋子保存，整個過程就任由奶粉處于敞開的狀態(tài)，加上夏季潮濕、悶熱的氣候環(huán)境容易滋生蚜蟲和細(xì)菌等微生物，營養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高的嬰兒奶粉更容易招惹小蟲子的光顧，細(xì)小的蟲子不容易被發(fā)現(xiàn)，下次沖調(diào)的時(shí)候就有可能會吃到寶寶肚子里。 

正確儲存方法

1、開封后的嬰幼兒配方奶粉不宜存放于冰箱中。

奶粉放冰箱，一次次的拿進(jìn)拿出，冰箱內(nèi)外的溫差和濕度差別，很容易造成奶粉潮解、結(jié)塊和變質(zhì)。開封的奶粉通常都是室溫、避光、干燥、陰涼處儲存即可。

2、罐裝奶粉，每次開罐后務(wù)必蓋緊塑料蓋。

袋裝奶粉每次使用后要扎緊袋口。為便于保存和取奶粉，袋裝奶粉開封后，最好存放于潔凈的奶粉罐內(nèi)，奶粉罐使用前用清潔、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗。

3、奶粉開封后使用時(shí)間有規(guī)定。

大多數(shù)嬰幼兒配方奶粉包裝上都有明確規(guī)定，奶粉開封后1月內(nèi)用完。開封后，超過一月，應(yīng)丟棄不用。值得提醒的是，奶粉包裝上的保質(zhì)日期是在未開封和合適的保存條件時(shí)的日期。一旦開封后，就不能采用這個日期。

4、奶粉在規(guī)定的使用日期內(nèi)也可能結(jié)塊。

正常情況下，嬰兒奶粉應(yīng)該松散柔軟。開封后的奶粉可能由于空氣中的水分進(jìn)入，或在奶粉配制過程中，不可避免帶入少量的水滴等原因，使奶粉受潮吸濕，容易發(fā)生結(jié)塊。如果結(jié)塊一捏就碎，這種奶粉質(zhì)量變化不大。但是，結(jié)塊較大、堅(jiān)硬、捏不碎的，說明這個奶粉已經(jīng)變質(zhì)，應(yīng)該舍棄不用。