日韩美在线-日韩美一区二区三区-日韩美女在线视频-日韩美女视频在线观看-亚洲无线一二三四区手机-亚洲无专砖码直接进入

說起紫甘藍(lán)，你會(huì)怎么吃呢？紫甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很廣泛，同時(shí)吃法也有很多種，并不局限于涼拌。在這里，小編為大家總結(jié)了紫甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用方法，喜歡吃紫甘藍(lán)的朋友們千萬別錯(cuò)過了。

---

 

紫甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值葉酸：富含葉酸，這是甘藍(lán)類蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。所以，懷孕的婦女、貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃，它也是婦女的重要美容品。纖維素：凡是經(jīng)常吃甘藍(lán)蔬菜的人，都能輕而易舉地滿足機(jī)體對(duì)纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素，能夠增強(qiáng)胃腸功能，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，以及降低膽固醇水平。此外，經(jīng)常吃甘藍(lán)蔬菜還能夠防治過敏癥，因此皮膚過敏的人最好把甘藍(lán)視為一道保留菜。抗氧化劑：紫甘藍(lán)還可以給人體提供一定數(shù)量的具有重要作用的抗氧化劑——β―胡蘿卜，β―胡蘿卜是維生素A與維生素E的前身物質(zhì)，這些抗氧化成分能夠保護(hù)身體免受自由基的損傷，并可以幫助細(xì)胞的更新。它有強(qiáng)身健體的作用，經(jīng)常食用能夠增強(qiáng)人的活力。并提高免疫力，減少心血管病的風(fēng)險(xiǎn)。  紫甘藍(lán)的做法1.紫甘藍(lán)炒肉用料：豬瘦肉一斤、紫甘藍(lán)半棵、鹽、醬油、糖、生粉。做法：豬肉切薄片，用醬油、糖、生粉先腌半小時(shí)；紫甘藍(lán)切絲。炒鍋內(nèi)下油，放入紫甘藍(lán)絲大火炒5-6分鐘，加少許鹽調(diào)味后盛出裝盤。熱鍋下油，把腌好的豬肉倒進(jìn)去，加入一點(diǎn)水，使豬肉不會(huì)糊底，再小火炒5-6分鐘，放入炒好的紫甘藍(lán)，再快炒幾秒鐘即可。 2.紫甘藍(lán)沙拉用料：紫甘藍(lán)葉3片，黃瓜半根，西蘭花5朵，櫻桃番茄4個(gè)，甜玉米粒少許，鹽、橄欖油、沙拉醬適量。做法：紫甘藍(lán)葉用開水燙一下，切成細(xì)絲，黃瓜去皮切成斜條，櫻桃番茄對(duì)切成兩開，西蘭花撕成小朵，與玉米粒一同入開水焯燙熟后撈出。將上述材料放入一個(gè)碗內(nèi)，加少許鹽拌一下，過3分鐘去掉多余的水份，倒入橄欖油和沙拉醬拌勻即可。