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水果色澤鮮亮，口味酸甜，模樣年上去又很惹寶寶喜歡，加之含有豐富的營養，因此媽咪經常讓寶寶可著勁兒地吃，只要寶寶喜歡！然而水果固然好吃，但卻并非多吃易善，因為其中蘊藏著很多吃水果的學問。

學問一 給寶寶吃水果要注意食用時間

有的媽咪喜歡從早餐開始，就在餐桌上擺放一些水果，以供寶寶在餐后食用，認為這時吃水果可以促進食物的消化。當然，這對于喜歡吃動物性葷腥和油膩食品的人很有必要，但是對于正在生長發育中的寶寶卻并不適宜。因為，水果中有不少單糖物質，極易被小腸吸收，但若是堵在胃中，就很容易形成脹氣，以至于引起便秘。所以在飽餐之后不要馬上給寶寶食用水果。然而，也不適宜在餐前給寶寶吃。因為，寶寶的胃容量還比較小，如果在餐前食用，就會占據胃的一定空間，由此，影響正餐的營養素的攝入。另外，寶寶吃柑橘前后的一小時不宜喝牛奶，不然的話，柑橘中的果酸與牛奶中的蛋白質相遇后，即可發生凝固，影響柑橘中的營養吸收。

最佳的做法是，把食用水果的時間安排在兩餐之間，或是中午午睡醒來后，這樣，可讓寶寶把水果當做點心吃。每次給寶寶的適宜水果量為50-100克，并可根據寶寶的年齡大小及消化能力，把水果制成適合寶寶消化吸收的果汁或果泥，如一到三個月的小嬰兒最好喝果汁，四到九個月的寶寶則可吃果泥。

學問二 給寶寶食用水果時要與體質相宜

給寶寶選用水果時，要注意與體質、身體狀況相宜。舌苔厚、便秘、體質偏熱的寶寶，最好給吃寒涼性水果，如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃、芒果等，它們可以敗火；秋冬季節寶寶患急慢性氣管炎時，吃柑橘可疏通經絡，消除痰積，因此有助于治療。但柑橘不能過多食用，如果吃多了，會引寶寶上火，每天給寶寶吃二到三個即要打住；當寶寶缺乏維生素A、維生素C時，多吃含胡蘿卜素的杏、甜瓜及葡萄柚，能給身體補充大量的維生素A和維生素C；在秋季氣候干燥時，寶寶易患感冒咳嗽，可以給寶寶經常做些梨粥喝，或是用梨加冰糖燉水喝，因為梨性寒，可潤肺生津、清肺熱，從而止咳祛痰，但寶寶腹瀉時不宜吃梨。另外，皮膚生癰瘡時也不宜吃桃，這樣會使寶寶病情更為加重。

學問三 在不同的情況下巧吃蘋果

近來，國外的營養學家經過研究表明，對身體健康最有利的有10種水果，其中蘋果排在第一位。因為，營養學家們認為蘋果性平涼，具有開胃、潤肺止咳、生津解渴之功效。因此，在寶寶食欲不佳、消化不良、口咽干燥、身熱咳嗽時，如果吃一些蘋果，可有健身、防病、療疾的輔助治療作用。同時，由于富含纖維物質而利于腸肌蠕動，所以，又有通便的作用。為何蘋果既能止瀉又能通便？這主要取決于怎樣食用。寶寶消化不良時，應該給吃加溫的熟蘋果泥，其中含有較多的鞣酸、果膠等收斂物質，能夠掏腸痙攣，吸收腸毒素，從而達到止瀉作用。在寶寶排便不通暢時，生食蘋果較適宜。因為其中含有較多的纖維素，它們不能被腸道吸收，加之蘋果酸刺激腸肌，所以能夠促進通便。因此食用配方奶而便秘的寶寶，可讓寶寶吃一些蘋果泥。當寶寶咳嗽并嘶啞時，把生蘋果榨成汁給寶寶喝，還可以潤肺止咳。

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