如果你對大豆的味道不抗拒,那么說豆漿是一種營養又不長肉的美味飲品,你應該不會搖頭吧。與西方的牛奶不同,豆漿是非常具有中國民族特色的食品。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易于消化吸收。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸。此外,豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,非常適合于各種人群,包括老人、成年人、青少年、兒童等等。但是,純豆漿是不是都喝膩了呢?今天小編就給你找來N種花樣豆漿的做法,快和小編一起尋找適合自己口味的吧。

1、純豆漿用料:黃豆85克,水1.3升容量可隨意增減、風味營養豆漿最佳配搭比例,糖適量(一定要豆漿做好后放入)歸經:入脾、胃功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁建議:加3~~5粒杏仁于用料中,則所熬豆漿更鮮、更濃
2、花生豆奶用料:黃豆、花生、牛奶200克,水制作:將浸泡過的黃豆花生放入豆漿杯,水和牛奶放適量歸經:入脾、肺功效:潤膚,盒肺氣、補虛
3、芝麻黑豆漿用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆,制作:將花生與黑豆按一定時間浸泡后,再與黑芝麻一起放入豆漿杯歸經:入脾、肺、大腸功效:烏發養發,潤膚美顏,補肺盒氣,滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳
4、豆漿冰糖米粥用料:黃豆,大米與冰糖,水制作:將預先浸泡好的黃豆與米(可浸泡半個小時)一起放入杯內,直到豆漿機完成,再放入適量冰糖歸經:入肝、肺功效:養顏潤肺,盒肺氣
5、芝麻蜂蜜豆漿用料:黃豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水制作:將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆漿機杯,開動豆漿機自動完成歸經:入脾、肺功效:養顏潤膚、烏發養發
6、核桃杏仁露用料:核桃、杏仁、清水適量制法:a.將杏仁與核桃裝入家用全自動豆漿機杯內,杯體內按規定加入清水;b.啟動豆漿機,十幾分鐘后豆漿煮熟;功效:養顏面、益智
7、綠豆漿用料:綠豆、白糖、清水適量。制法:a.將綠豆洗凈,浸泡6—16小時。b.將泡好的綠豆放入豆漿機杯中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鐘后豆漿煮熟。c.趁熱往杯體內加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。功效:清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。注:進行溫補者不宜飲用,以免失去溫補功效;脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。網罩中的豆渣加白糖調成豆沙,十分可口。
8、核桃豆漿原料:干黃豆1/2杯,核桃仁5瓣,黑芝麻1/5杯。做法:a.將干黃豆預先浸泡好。b.將核桃仁、黑芝麻和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按"五谷豆漿"鍵,十幾分鐘做好益智豆漿。TIPS:核桃富含鋅、錳、鉻等人體稀缺元素,是補腦長壽佳品,對保護心血管、預防冠心病、中風、老年癡呆頗有裨益。核桃芝麻豆漿富含卵磷脂和膽堿,能有效改善大腦機能,補腦益智,增強記憶力。
9、枸杞補腎豆漿材料:黃豆60克,枸杞子30克。做法:a.將黃豆浸泡于溫水中6-8小時,泡至發軟;枸杞子淘洗凈。b.將泡好的黃豆洗凈,和枸杞子裝入豆漿機杯體中,加水至上下水位線間,接通電源,按"五谷豆漿"鍵,待枸杞豆漿制好即可。此款豆漿滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力,男性飲用,可緩解腰膝冷痛、脾胃虛弱、體虛乏力、心悸氣短等癥狀。
10、蔬菜水果豆漿汁原料:蘋果、胡蘿卜、西紅柿、檸檬汁、豆漿。做法:a.準備好蘋果、胡蘿卜、西紅柿、檸檬汁,都應酌量添加,在制作之前先將材料放在冰箱里。b.將蔬菜瓜果去核去蒂,帶皮洗凈,切成小塊。蘋果、西紅柿切成梳子形,胡蘿卜切成細長條。c.將切好的蔬果依次放入榨汁機。若是菠菜等帶葉的蔬菜,輕輕捏成團放入。d.在榨好的蔬果汁里加入檸檬汁和豆漿。蔬果汁和豆漿的比例是1:1。如果多放豆漿的話,味道會變得清淡。也可以常使加入其他的蔬果,如菠蘿、西瓜。不同的蔬果搭配也能有更高的營養價值,口味也更加獨特。另外,所用的蔬果也可以單獨做成特色的果味豆漿,大家不妨多試試。也可直接用黃豆和蔬果同步做。
11、蝦皮紫菜補鈣豆漿(膽大者可視接受程度嘗試)原料:黃豆40克,大米15克,紫菜10克,蝦皮10克,小米10克,蔥少許。調料:鹽、味精各適量。做法:a.將黃豆預先泡好;紫菜、蝦皮、大米、小米淘洗凈;蔥切碎。b.將全部材料一起放入豆漿機杯體中,加水至上下水位線間,接通電源,按"五谷豆漿"鍵,待豆漿制成即可。c.在做好的豆漿中添加少量鹽及味精調味,即可直接飲用。TIPS:蝦皮營養豐富,每100克含鈣量高達991毫克,素有"鈣的倉庫"之稱,補鈣效果極佳。紫菜含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的"甲狀腺腫大",有軟堅散結功能;紫菜也同樣富含鈣、鐵等礦物質元素,能治療缺鐵性貧血、促進骨骼及牙齒的生長發育。