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新聞內(nèi)容

    同牌子同段數(shù)、同批次的奶粉顏色不同,是正,F(xiàn)象嗎?
    發(fā)布日期:2018/1/31 發(fā)布者:xinhan 共閱58239次

        爸爸媽媽是否發(fā)現(xiàn)自己買(mǎi)的奶粉,有時(shí)候顏色會(huì)不同呢?如果爸媽們就奶粉顏色不一,咨詢客服的話,客服會(huì)告訴你,同牌子同段數(shù)、同批次的奶粉顏色不同,是正常現(xiàn)象,不是假奶粉,不會(huì)影響產(chǎn)品的品質(zhì)。那么,具體是情況是怎么樣的?來(lái)看看吧!

        小寶寶消耗奶粉的能力,不容大人小覷,所以買(mǎi)奶粉是常事?捎袝r(shí)候買(mǎi)回來(lái)的奶粉跟以前的顏色會(huì)不一樣,或者偏白或者偏黃。粑粑麻麻的第一反應(yīng):不會(huì)買(mǎi)到假貨了吧!但是經(jīng)過(guò)各種查驗(yàn),又是正品無(wú)疑。也有家長(zhǎng)會(huì)發(fā)現(xiàn),別人家買(mǎi)的奶粉好像比自己家的偏黃一點(diǎn),奶粉的顏色不都是一樣的嗎?究竟是什么原因,會(huì)造成奶粉的顏色不一樣呢?

    奶粉顏色不一,其實(shí)是正常現(xiàn)象

    1、奶源不同,顏色不同

        奶粉的顏色首先是跟奶源有關(guān)的,也就是跟奶牛所產(chǎn)的牛奶的顏色有關(guān)。牛奶呈現(xiàn)的微黃色是由于含有少量黃色的核黃素、葉黃素和胡蘿卜素所形成的。而這些物質(zhì)主要來(lái)自于奶牛所吃的飼草,如奶牛吃了含有胡蘿卜素含量高的飼草時(shí),胡蘿卜素經(jīng)血液轉(zhuǎn)移到乳中,引起的牛乳顏色偏黃。一般上來(lái)說(shuō),新鮮的飼草胡蘿卜含量會(huì)比干飼草高。所以,鮮飼草喂養(yǎng)的奶牛,產(chǎn)奶的顏色會(huì)更黃,味道更香;干草喂養(yǎng)的奶牛產(chǎn)奶的顏色則偏白,味道略淡。

        奶粉只要色澤均一有光澤,乳黃色、淺黃色、淺乳黃色、深黃色等都是奶粉的正常顏色。要是發(fā)現(xiàn)一聽(tīng)奶粉里的粉質(zhì)顏色深淺不一,顏色暗沉就得小心有可能是變質(zhì)了。

    2、脂肪含量不同,顏色不同

        奶粉中脂肪的含量也會(huì)影響顏色的深淺。日常生活中,將鮮牛奶加熱后上面會(huì)漂浮一層淡黃色的油,一般來(lái)說(shuō)那就是牛奶的中的脂肪。如果奶粉脂肪含量高,奶粉顏色會(huì)稍黃一些。相反,脂肪含量低,奶粉顏色就會(huì)稍白一點(diǎn)。如果大家有留意的話,會(huì)發(fā)現(xiàn):脫脂奶粉、中老年奶粉的顏色偏白些。

    3、加工工藝不同,顏色不同

        奶粉加工所用的工藝不同,也是會(huì)影響奶粉的顏色的。如果加工時(shí)溫度較高的話,奶粉的顏色也會(huì)偏黃些;再者,奶粉的顆粒較大,顏色也會(huì)較黃一點(diǎn),細(xì)點(diǎn)的話就會(huì)偏白一點(diǎn),一般上來(lái)說(shuō)噴霧干燥的奶粉比滾筒干燥的顆粒細(xì)小;還有就是在加工過(guò)程中,奶粉中所添加的營(yíng)養(yǎng)元素不同(即配方不同),也會(huì)影響奶粉的顏色,例如有些品牌的奶粉會(huì)添加葉黃素,那么奶粉相對(duì)也會(huì)顯得較黃一些。

    支招:選購(gòu)奶粉基本技巧

    一聽(tīng):

        搖晃奶罐,或捏住包裝摩擦奶粉,正常的奶粉發(fā)出“吱吱”的聲音。

        劣質(zhì)的奶粉顆粒比較粗或者已經(jīng)受潮結(jié)塊會(huì)發(fā)出“沙沙”的聲音,可以初步判斷粉質(zhì)的流動(dòng)性不好。這種判斷方法,對(duì)于經(jīng)驗(yàn)比較欠缺的家長(zhǎng)來(lái)說(shuō),比較難分辨,就要結(jié)合其他的判斷方法了。

    二看:

        無(wú)論是罐裝奶粉或是袋裝奶粉,包裝上都會(huì)就其配方、性能、適用對(duì)象、使用方法作必要的說(shuō)明,媽媽通過(guò)瀏覽說(shuō)明,可以判斷該產(chǎn)品是否符合自己的購(gòu)買(mǎi)要求。

        同時(shí),按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,在外包裝上必須標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表及食用方法等項(xiàng)目,若缺少上述任何一項(xiàng)最好不要購(gòu)買(mǎi)。

    三摸:

        一般可以通過(guò)搖動(dòng)罐體判斷,奶粉中若有結(jié)塊,有撞擊聲則證明奶粉已經(jīng)變質(zhì),不能食用。袋裝奶粉的鑒別方法則是用手去捏,如手感松軟平滑內(nèi)容物有流動(dòng)感,則為合格產(chǎn)品。如手感凹凸不平,并有不規(guī)則大小塊狀物則該產(chǎn)品為變質(zhì)產(chǎn)品。

        無(wú)論是罐裝或者是袋裝奶粉,生產(chǎn)廠家為了延長(zhǎng)奶粉保質(zhì)期,通常都會(huì)在包裝物內(nèi)填充一定量的氮?dú)。罐裝奶粉密封性能較好,氮?dú)獠蝗菀淄庑。選購(gòu)袋裝奶粉的時(shí)候,雙手?jǐn)D壓一下,如果漏氣,漏粉或袋內(nèi)根本沒(méi)有氣體,說(shuō)明該袋奶粉已經(jīng)潛伏質(zhì)量問(wèn)題。

    四品鑒:

        質(zhì)量好的奶粉沖調(diào)性好,沖后無(wú)成團(tuán)的結(jié)塊,液體呈乳白色,品嘗奶香味濃;品嘗奶香味差甚至無(wú)奶的味道,或有香精香味,變質(zhì)的氣味(霉味、酸味、油臭味);另外,淀粉含量較高的產(chǎn)品沖后呈糨糊狀。


        現(xiàn)在家長(zhǎng)們都知道奶粉顏色不一樣的原因了吧,以后買(mǎi)回來(lái)的奶粉顏色有差異,就不要再擔(dān)心自己是不是被坑啦!但在這里,也要提醒一些認(rèn)為奶粉顏色越黃越好的家長(zhǎng),要改正觀念咯,這是不一定的!所以在選奶粉時(shí),不光是從顏色上來(lái)辨別,需要綜合辨別哦

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