有機奶粉真的比普通奶粉更有營養嗎? |
發布日期:2017/11/1 發布者:xinhan 共閱58029次 |
家長們給寶寶購買奶粉時,只要覺得對寶寶有好處,就不會在意多花一些錢。不過,有機奶粉真的比普通奶粉好嗎? 有機奶粉是什么 有機奶粉是指嚴格按照有機農業標準生產的奶粉,來自于有機農業生產體系,根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工而成,并經過獨立的認證機構認證。 有機奶粉所強調的是產品成分完全天然,生產環節也要求全程無污染,嚴禁使用化肥、生長調節劑、飼料添加劑、農藥、激素、食品添加劑等,一切人工合成的化學物質,其包裝、貯藏、運輸等所有有環節,都必須按照有機食品的相關標準執行。除此以外,生產廠商也必須建立一套完善的質量跟蹤審查體系。 有機奶粉的優勢 一、有機奶粉來源于有機牧場 有機奶粉的所有牛奶源自于有機牧場,所有的奶牛每年都經過檢疫,牛生病了也采取順勢療法,就是不吃藥,不打針的物理治療方法。 有機奶對于奶牛的飼養方式要求為,奶牛所食用的牧草,不允許添加任何有害物質,還要求必須將奶牛全程放養,在通過綠色生產和先進技術加工。 二、有機奶粉營養成份比較天然 我們知道現在我們給寶寶喝的乳粉都是配方乳粉,是以牛奶為原料,配合多種營養素混合而成的。有機奶粉要求其生產和加工過程中,絕對禁止使用任何人工合成物質, 最大限度的保存牛奶的天然營養成分與活性,其新鮮度也會大大提高。 不僅如此,在牛奶的后期加工過程中,也不允許加入防腐劑、抗生素等物質,有機奶粉的保質期較普通奶粉也會有所縮短。有機奶粉的生產要比普通奶粉難得多,不僅需要建立全新的生產體系,同時還必須采用相應的替代技術,生產加工成本更高,賣的也就更貴一些。 三、有機奶粉吸收效果好 從吸收來看,有機奶粉能再寶寶腸道中停留更長的時間,從而使胃腸道消化更好,營養成分吸收的更充分。 四、 有機奶粉檢疫步驟更嚴苛 有機奶粉檢疫比普通奶粉更嚴苛,有機奶粉要有嚴格的農業生產體系,根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工而成,生產廠商也必須建立一套完善的質量跟蹤審查體系。 有機奶粉沖泡方法
有機奶粉禁止添加助溶劑,因此相比大多數的普通奶粉更難溶解,很多有機奶粉都要求消費者采用“二次沖調”的方法。 步驟三:再加入剩余的一半水,蓋緊瓶蓋,揉搓奶瓶,讓奶粉充分溶解于水中。然后使瓶中的成分冷卻到可以飲用的溫度。 有機奶粉比普通奶粉更值得買嗎 研究表明,有機奶粉與常規奶粉的主要營養成分,比如蛋白質、脂肪、乳糖、鈣等,二者之間沒有實質差別。 有機奶粉中只有一些微量營養成分與普通奶粉有差別。比如有機奶粉中的W6不飽和脂肪酸含量比普通奶粉要高,有機奶粉的維生素E含量,比普通奶粉要高出10%,β―胡蘿卜素的含量則高出了75%,歐米咖―3脂肪酸和抗氧化成分含量,則比普通牛奶高出2―3倍。 而在其他研究中,發現常規奶粉中的銅、鋅、硒等微量元素的含量比有機奶粉要高。這些元素都是人體需要的營養成分,所以很難按照某一成分的含量來判斷常規奶粉和有機奶粉的“營養價值”。 其實,嬰兒配方奶粉的組成是按照“配方要求”規定好的。不管使用有機原料還是常規原料,都必須滿足國家標準的要求。在國家標準的范圍內,具體成分的多點少點,并不能用來評判奶粉營養價值的高低。不過,有機奶粉在某些方面,確實能讓家長們更放心一些,因此,不能就斷定有機奶粉比普通奶粉更值得買,但有機奶粉確實是值得買的。
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