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新聞內(nèi)容

    2017年奶粉市場(chǎng)的預(yù)測(cè)
    發(fā)布日期:2017/9/4 發(fā)布者:xinhan 共閱58470次

          一、政策與企業(yè)

      預(yù)測(cè)1:新政過(guò)渡期,國(guó)家監(jiān)管會(huì)更加嚴(yán)格。

      2016年9月30日食藥監(jiān)總局發(fā)布了關(guān)于“新政過(guò)渡期”的通知,自2018年1月1日起,在我國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)或向我國(guó)境內(nèi)出口的嬰幼兒配方乳粉應(yīng)當(dāng)依法取得嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)證書,并在標(biāo)簽和說(shuō)明書中標(biāo)注注冊(cè)號(hào)。2018年1月1日前,經(jīng)批準(zhǔn)在我國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)銷售或已向我國(guó)境內(nèi)出口的嬰幼兒配方乳粉,可銷售至其保質(zhì)期結(jié)束。2017年將是過(guò)渡期,也是關(guān)鍵期,國(guó)家監(jiān)管會(huì)更加嚴(yán)格,確保產(chǎn)品安全和順利過(guò)渡。“月月抽檢”,“專項(xiàng)抽檢”、“常規(guī)抽檢”、食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范和監(jiān)督檢查等將綜合進(jìn)行,國(guó)家監(jiān)管會(huì)更加嚴(yán)格。

      預(yù)測(cè)2: 2季度部分品系將通過(guò)注冊(cè)公告。

      關(guān)于品牌是否通過(guò)注冊(cè),以及名單,預(yù)計(jì)在2季度,最遲在3季度就會(huì)有首批結(jié)果公告,到4季度基本塵埃落定,在公告之前,雖然可以做出揣測(cè),但喊著“新政必保”、“按照新政要求生產(chǎn)”等“噱頭”的品牌實(shí)際上缺乏官方證據(jù)支撐。

      具體的公告時(shí)間及方式,《奶粉智庫(kù)》認(rèn)為涉及了一個(gè)“尺度”問(wèn)題,原則上會(huì)分批次公告,每批次公告一定數(shù)量的品牌,而不會(huì)通過(guò)一家就告知一家。在不推遲“過(guò)渡期”的前提下,每個(gè)批次公告的品牌數(shù)量不會(huì)少。中大型的,實(shí)力乳企的重點(diǎn)單品、高端系列理論上會(huì)率先通過(guò)申請(qǐng)與注冊(cè)

          預(yù)測(cè)3:優(yōu)勝劣汰,乳企將升級(jí)、并購(gòu)或轉(zhuǎn)型

      奶粉新政最終將優(yōu)勝劣汰,整頓行業(yè)品牌亂象,避免劣幣驅(qū)逐良幣,規(guī)范行業(yè)發(fā)展、提高奶粉安全度和行業(yè)集中度。對(duì)現(xiàn)有的奶粉企業(yè)提出了更高的要求和標(biāo)準(zhǔn),促進(jìn)乳企升級(jí)、并購(gòu)或轉(zhuǎn)型。2016年新政推出后,政策尚不明朗存在一定的并購(gòu)風(fēng)險(xiǎn),或者洽談不夠充分,公開(kāi)報(bào)道的并購(gòu)較少,2017年相信會(huì)有部分乳企并購(gòu)或升級(jí)的消息,同時(shí)不合格的,或者不適合未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的將轉(zhuǎn)型。

      二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

      2017年,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更加激烈,體現(xiàn)在品牌力、產(chǎn)品、渠道、促銷、團(tuán)隊(duì)等諸多方面。

      預(yù)測(cè)4:渠道競(jìng)爭(zhēng)加強(qiáng)

      據(jù)2016中國(guó)嬰幼兒行業(yè)藍(lán)皮書,母嬰店已成為嬰幼兒奶粉銷售的第一大渠道,占奶粉銷售額45%,相比于傳統(tǒng)商超以及電商,母嬰店奶粉銷售額增長(zhǎng)更快,達(dá)到8%,電商為4.9%,而商超則負(fù)增長(zhǎng),為-11%。母嬰店正面臨著洗牌,店面積由以前的二三十平方,到兩三百平方,甚至上千平方,賣場(chǎng)化、連鎖化、專業(yè)化、一站式特點(diǎn)明顯,馬太效應(yīng)初現(xiàn),強(qiáng)者更強(qiáng),會(huì)有部分缺乏競(jìng)爭(zhēng)力的母嬰店淘汰出局。新政后,嬰幼兒奶粉數(shù)量雖然大減,但是對(duì)于優(yōu)秀的連鎖母嬰店卻并不會(huì)出現(xiàn)“品牌荒”,“店大欺客”,母嬰店的地位又決定了眾多品牌的合作、進(jìn)場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng),變成品牌商的全國(guó)級(jí)/地市級(jí)戰(zhàn)略合作伙伴,與品牌商共建利益聯(lián)盟,門檻越來(lái)越高,競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈。

      2017年,會(huì)否出現(xiàn)更多品牌戰(zhàn)略同盟軍?如有機(jī)奶粉/羊奶粉戰(zhàn)略聯(lián)盟(品牌+代理商+門店);品牌全國(guó)/地區(qū)母嬰連鎖KA?咱們拭目以待。

      預(yù)測(cè)5:促銷競(jìng)爭(zhēng)加劇

      2016年部分嬰幼兒乳粉企業(yè)銷量下滑,市場(chǎng)停滯,消費(fèi)者活動(dòng)千變?nèi)f化,無(wú)促不銷,甚至一些大的企業(yè)也必須依靠促銷拉動(dòng),投入巨大的人力物力,組建推廣團(tuán)隊(duì)、路演團(tuán)隊(duì)或與第三方合作,產(chǎn)品買贈(zèng)本品、贈(zèng)送家用電器、iphone、玩具、定制禮品等,不少?gòu)S家業(yè)務(wù)經(jīng)理感覺(jué)一年下來(lái),基本上在做活動(dòng)。

      《奶粉智庫(kù)》預(yù)測(cè),一切都是開(kāi)始,一切都將繼續(xù),2017年的促銷戰(zhàn)會(huì)更加激勵(lì),體現(xiàn)在新客的大力度爭(zhēng)奪,免費(fèi)體驗(yàn)、價(jià)格的大幅折扣、店員激勵(lì)等方面。

      預(yù)測(cè)6:品牌投入增加

      在奶粉新政

      在“一個(gè)企業(yè)原則上不得超過(guò)3個(gè)配方系列9種產(chǎn)品配方”的要求下,鑒于市場(chǎng)發(fā)展格局以及乳企利潤(rùn)貢獻(xiàn),各乳企會(huì)優(yōu)先保障品牌的高端系列,甚至重新推出高端系列,并投入重金推動(dòng)市場(chǎng)。面前,乳企如果有所擔(dān)憂,畏懼,或者缺乏自信的資本,則不適合繼續(xù)經(jīng)營(yíng)奶粉,因?yàn)槟谭坌抡皇且粋(gè)開(kāi)始,新政后,乳企之間將面臨更加公平的競(jìng)爭(zhēng),規(guī)避了劣幣驅(qū)逐良幣的風(fēng)險(xiǎn),規(guī)避了渠道利益的混亂,歸根結(jié)底是品牌的競(jìng)爭(zhēng),是品牌能否獲得消費(fèi)者認(rèn)同,在優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品基礎(chǔ)上,不斷塑造知名度和美譽(yù)度,并提升顧客的參與體驗(yàn)感。

      未來(lái)的品牌塑造將是“中心化”和“去中心化”相結(jié)合的,乳企不但要主動(dòng)進(jìn)行品牌的塑造和傳播,也要廣泛利用電視臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)、自媒體、APP、報(bào)刊雜志等媒介,視頻、圖片、文字等內(nèi)容,在信息傳播、行業(yè)事件、論壇組織、社群交流、會(huì)員互動(dòng)體驗(yàn)等方面下功夫。

      預(yù)測(cè)7:高端粉爭(zhēng)奪激勵(lì)

      這是品牌的競(jìng)爭(zhēng),也是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的競(jìng)爭(zhēng),嬰幼兒奶粉近幾年的發(fā)展呈現(xiàn)高端化的特點(diǎn),魔咒是每個(gè)優(yōu)秀的乳企銷量的大幅增長(zhǎng)或逆勢(shì)增長(zhǎng),幾乎都伴隨著高端奶粉的推出或快速推動(dòng),惠氏之啟賦,伊利之金領(lǐng)冠、圣元之優(yōu)博、美素之皇家美素佳兒、雅培之菁智、飛鶴之星飛帆,三元之愛(ài)力優(yōu)等,都是對(duì)自身快速發(fā)展的卓越貢獻(xiàn)者,也可以理解為,每個(gè)優(yōu)秀的乳企都在不遺余力地推廣其高端產(chǎn)品

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